近日起，從蔬菜到水果再到水產(chǎn)等等多路農(nóng)產(chǎn)品價格上漲。最近一周，生豬價格的上漲又引起了人們的關(guān)注。有的地區(qū)兩天之內(nèi)，每公斤的價格漲幅甚至達(dá)到一元錢左右。

突然上漲的豬價打破了生豬價格持續(xù)幾個月的低迷，有人揣測，生豬價格會不會超過16元/公斤?記者經(jīng)過調(diào)查了解到，本輪漲價不僅不會持續(xù)太多，而且14元每公斤的價格已經(jīng)接近頂點(diǎn)，不會改變生豬價格低的大趨勢。

有數(shù)據(jù)顯示，8月5日、8月6日，全國瘦肉型豬的出欄均價漲至14.41元/公斤。大部分地區(qū)豬價均有所上漲，部分地區(qū)兩日累計(jì)漲幅達(dá)0.5-0.9元/公斤。

從目前情況看，北方和南方同步上漲，且價差較小，主要處于7.2-7.3元/斤范圍;供需格局基本一致，均處于緊平衡狀態(tài)。其中，南方地區(qū)豬價上漲速度較快。

中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為這一輪的上漲是季節(jié)性的短暫上漲。原因在于當(dāng)下出欄的肥豬在仔豬時期的存活率較低，造成現(xiàn)階段肥豬出欄少。

馮永輝表示，這幾個月該出欄的肥豬，它是在春節(jié)前后那段天氣最冷的時間出生的，而那段時間，仔豬的成活率偏低，所以影響到5、6、7、8這幾個月出欄豬的數(shù)量，所以豬價上漲的概率很大。尤其是2月份，當(dāng)時仔豬的價格漲到了800塊錢一頭，就是春節(jié)過后的一個月。非常緊缺，可見當(dāng)時活下來的仔豬數(shù)量確實(shí)不多。全國平均水平的話，我們按照標(biāo)準(zhǔn)成本來算，現(xiàn)在一頭豬的利潤大概是在250元左右，不是特別高，也不是特別低。這個盈利水平接近于機(jī)會成本線。像去年的這個同期的時候，一頭豬的盈利大概能有750塊錢左右利潤，去年最高的時候，一頭豬的利潤大概接近1300元，現(xiàn)在只剩下個零頭。

經(jīng)歷了2016年6月份開始的大幅度下跌以來，豬價終于迎來了較快速的上漲。雖然整體價格依然較之去年同期低很多，然而多少也能給人以希望，很多人期待豬價突破16元每公斤的大關(guān)。但是中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，這樣的上漲既不會持續(xù)很長時間，也不會漲太大幅度。

馮永輝稱，我們認(rèn)為這種階段性的影響也就到8月底，最多就也就到9月份，不可能持續(xù)到國慶節(jié)，可能這種反彈也就剩下一個月的時間。這一個月能夠反彈多少呢，我認(rèn)為也就到7.5元，現(xiàn)在是7.2元，還剩下2、3毛錢一斤，很難到8元錢以上。

有媒體報道，在我國的個別地區(qū)，如東北，豬價已經(jīng)開始下行。隨著8月底開學(xué)季的臨近，不少專家預(yù)計(jì)這將形成近期最后一個需求高峰。馮永輝判斷，現(xiàn)在要想抓小豬，或者是投資來養(yǎng)豬，時機(jī)上判斷都不好。他建議，要抓緊出售，謹(jǐn)慎擴(kuò)大規(guī)模。

馮永輝提醒養(yǎng)殖戶，因?yàn)轲B(yǎng)豬的大周期已經(jīng)轉(zhuǎn)過來了。去年6月份以后，大趨勢是下跌的?，F(xiàn)在應(yīng)該是趕快出，不是趕快進(jìn)?，F(xiàn)在應(yīng)該是大量往外賣豬的時候。不管的是上來養(yǎng)5斤豬，還是上來養(yǎng)小豬，都不適合。不建議養(yǎng)豬人去進(jìn)入這個市場，也不建議養(yǎng)豬人去擴(kuò)大規(guī)模，也不建議養(yǎng)豬人去抓仔豬來育肥。