南方6月的暴雨才停歇，7月幾乎是正月的高溫，豬肉消費能力大幅下跌。

雖然6月份的生豬供應(yīng)幾乎都依靠中北部地區(qū)，那時候生豬價格確實在持續(xù)上升。但6月份的高溫讓養(yǎng)豬人和消費者都記憶深刻，消費能力當然也呈現(xiàn)一定程度的下降。

7月中下旬，北方地區(qū)隨著降雨迎來了涼爽天氣，但僅靠中北部的消費能力，再加上南方生豬供應(yīng)恢復(fù)，供大于求的局面短時間內(nèi)無法逆轉(zhuǎn)，因而生豬價格自然出現(xiàn)下跌。

再加上高溫不僅制約了養(yǎng)殖，限制了生豬調(diào)運，也降低了消費需求，學(xué)校放假，部分工廠停工，人員流動性減少，與之相對的消費縮減，豬價跌中再跌。

轉(zhuǎn)機到來，會迎來紅色8月嗎?

昨日，各地陸續(xù)傳來好消息，豬價漲了!

其實，早在前幾年，湖南、廣東等地區(qū)的個別養(yǎng)豬朋友們就表示生豬價格有所回升。有人還透露，一些網(wǎng)上報價7.5元/斤的價格，實際上交易價格高達7.8元/斤不等。但由于之前一直“唱衰”的大環(huán)境下，怕說這些情況，反而會迎來更多的質(zhì)疑和謾罵，因而保持沉默。

目前的利好因素有：6月和7月出欄了上半年的肥豬，7月底和8月購進仔豬來進行育肥，8月很可能是一個肥豬出欄空白期;暑假期間確實是消費淡季，有經(jīng)驗的豬友會避開這個時期出欄肥豬;再加上7月上半月有個豬價上漲期，受之前6月萎靡豬價的影響，不少豬友選擇在那段期間將肥豬出欄;南方高溫天氣，不少地區(qū)每年都有限電情況，同時高溫也阻礙了生豬的長途調(diào)運，豬販子也在適當?shù)臏p少采購計劃，從而形成了近期市場豬源減少、屠企采購難度變大的情況。

上述情況都可能導(dǎo)致生豬存欄減少，供應(yīng)緊缺，導(dǎo)致豬價反彈。

豬價會不會一直上漲?這個目前不好判斷，市場缺豬源是可以肯定的，屠宰場期望收購標豬，二次育肥戶也期望收購標豬，所以借著高溫天氣通過提升價格推動標豬出欄也有可能性。后期豬價能上漲多高，要看8月2~5日左右的情況，屠企漲價的慣用方式是漲兩三天必須停下，甚至還要做出跌價舉措，連續(xù)上漲會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶惜售不利于生豬采購，如果是豬源非常緊張的情況，漲價之后壓價兩三天會有再一次提價的過程，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自身豬場實際情況安排出欄計劃。