最近,北方局地降雨天氣對當(dāng)?shù)刎i價(jià)形成支撐,掣肘豬價(jià)跌勢,屠宰企業(yè)壓價(jià)較為普遍,但是也要依據(jù)采購的難易程度,而且是在保障采購的基礎(chǔ)上,因此壓價(jià)比較謹(jǐn)慎,操作空間不大。但是南方地區(qū)高溫天氣持續(xù),豬價(jià)小漲調(diào)整、漲跌互現(xiàn)。
目前來看,在消費(fèi)淡季的大環(huán)境下,大體重肥豬不具有上漲的條件,建議逢高出欄,標(biāo)豬也要適時(shí)的出欄,不建議把標(biāo)豬養(yǎng)成大豬。養(yǎng)殖戶一定要保持理性的出欄節(jié)奏。另外,最近高熱多雨的濕熱天氣除了增加飼養(yǎng)難度之外,非常容易導(dǎo)致疫情的爆發(fā),養(yǎng)殖戶一定要做好疫情防控工作,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
東北、華北和東部地區(qū)生豬結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定,目前市場優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)緊張,屠宰企業(yè)存在難度,而且操作非常謹(jǐn)慎,盡管壓價(jià)的動作非常大,但實(shí)際收購價(jià)變化并不明顯。另外,近來北方地區(qū)多降雨,影響采購容易度,因此結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定。中部和西南地區(qū)生豬結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定,局部有微幅小漲。市場供應(yīng)充足,企業(yè)收購順暢,高溫導(dǎo)致需求疲軟態(tài)勢非常明顯,掣肘豬價(jià)漲勢。然而優(yōu)質(zhì)豬源趨緊收購仍有壓力,所以企業(yè)調(diào)價(jià)謹(jǐn)慎,結(jié)算價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。
目前生豬市場處于供需相互制衡階段,供需博弈激烈,雙方都是拉開了滿弓,但誰也不愿意射出這能夠打破僵局的一箭,持觀望心態(tài)濃厚。豬價(jià)在八月有兩個(gè)回升時(shí)間機(jī)會對于接下來的行情走勢很多人表示整體下行趨勢難改,但是階段性反彈的機(jī)會還是存在的,至于部分聲音表示的報(bào)復(fù)性上漲恐怕概率不大,養(yǎng)殖戶不要過度期待。另外,雖然目前生豬價(jià)格漲跌動蕩,但是波動幅度并不大,而且企穩(wěn)的跡象還是非常明顯的。
另外,業(yè)內(nèi)表示受環(huán)保和散養(yǎng)戶持續(xù)退出資源限制等因素影響,生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度偏慢,因此供給不會短時(shí)間大量的增加。那么后市隨著中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日的陸續(xù)到來,豬肉市場需求將逐步回暖,誰豬價(jià)也有提振作用。但是下半年豬肉價(jià)格大幅上漲下跌的可能性均不大,廣大養(yǎng)殖戶一定要密切關(guān)注市場形勢,根據(jù)市場形勢理性補(bǔ)欄和賣豬。
此前,農(nóng)業(yè)部認(rèn)為,生豬產(chǎn)能恢復(fù)程度較小,下半年旺季到來,隨著消費(fèi)提升,豬價(jià)也有望反彈,但大幅上漲的可能性不大;而商務(wù)部認(rèn)為基于豬肉供應(yīng)的增加,豬價(jià)仍有一定的下跌空間。一時(shí)間養(yǎng)殖戶對此也是議論嘩然,兩個(gè)官方部門的說法不一致,這讓大家聽誰的呢?
其實(shí),細(xì)思一下,兩部門的說法差別并不大。誰也沒有否定豬周期下行趨勢的確立,那么在下行階段,由于需求的恢復(fù)出現(xiàn)階段性反彈很正常也很常見。但是豬周期下行趨勢之下,今年的跌勢才剛剛開始,后市必然會有更深程度的下跌,只是兩個(gè)說法所持的角度不一樣。
其實(shí),生豬供應(yīng)的逐步增加是業(yè)內(nèi)普遍承認(rèn)的事實(shí),長期來看豬價(jià)走低也是大勢所趨。但是產(chǎn)能的增加又不似往年的快且猛,比較溫和,又利于豬價(jià)的溫和下跌。因此養(yǎng)殖戶一定要理性對待,不悲不喜看豬市,不驕不躁待行情,建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏。