魚池建造

在大棚內(nèi)開(kāi)挖魚池，池深2米，池底和池壁夯實(shí)，底鋪30厘米厚的肥泥，池邊四周鋪塑料薄膜，在池兩端設(shè)進(jìn)排水口，進(jìn)水口高于池水面，排水口設(shè)在池底，進(jìn)排水口安裝尼龍網(wǎng)防止雜物進(jìn)入及泥鰍外逃。在排水口處池底挖2米長(zhǎng)、0.5米寬，0.3米深的魚溝，以便泥鰍捕撈和避暑時(shí)用。魚池建成后進(jìn)水10厘米，每畝魚池用生石灰80～100公斤化水全池潑灑消毒池底。10天后，進(jìn)水至50厘米，然后施尿素2公斤/畝培肥水質(zhì)，3天后再追施一次，待池邊可見(jiàn)大量褐色硅藻，池水呈黃褐色，透明度在30厘米左右，可以放苗。

魚苗放養(yǎng)

泥鰍魚苗要求體質(zhì)健壯無(wú)病無(wú)傷，游動(dòng)活潑，各池中泥鰍規(guī)格要大致相同。泥鰍放養(yǎng)前一定要浸洗消毒，可采用的方法其中之一是用2～4%的食鹽水浸洗5～10分鐘，密度為每平方米水體放養(yǎng)泥鰍2～3斤左右。隨放養(yǎng)量的增加，魚體增重，池水可加深至0.5～0.7米。

大棚養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)

投喂餌料

泥鰍魚苗放養(yǎng)后15天，主要以天然餌料為食，適當(dāng)補(bǔ)喂一些魚粉、豆餅及餌料，日投喂量占體重的2%，待6月上中旬泥鰍長(zhǎng)到5厘米厚，改投鯉魚全價(jià)配合飼料，6月份日投喂量為體重的5%，7～8月份為10%，9月份為5%，日投喂分早、中、晚三次。投料投喂量宜在泥鰍2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。投餌時(shí)要把餌料投放在食臺(tái)附近。

水質(zhì)調(diào)節(jié)

泥鰍養(yǎng)殖池水質(zhì)以黃綠色為好，透明度保持在20～25厘米之間，PH值在7.5左右，溶氧在2毫克/升以上。7～8月份水深保持在80厘米以上，發(fā)現(xiàn)水色過(guò)濃要及時(shí)換水，一般每10天換水1～2次，每次換水30兩厘米，高溫季節(jié)可在池中移植一些水生植物，如水葫蘆、水花生等，還要在池上搭蓋蔭棚遮涼。

大棚管理

泥鰍養(yǎng)殖大棚在冬季及早春的晴天上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)取下塑料棚上覆蓋的稻草，其余時(shí)間再把稻草蓋在棚上保溫，夏季取下大棚塑料薄膜，在池中浮植水花生等水生植物來(lái)遮陽(yáng)，秋季及晚春，把塑料薄膜覆蓋上，晚上把稻草席蓋在薄膜上。

防病捕撈

泥鰍養(yǎng)殖要力爭(zhēng)做到無(wú)病早防、有病早治，定期用生石灰、漂白粉全池潑灑，可以改善水質(zhì)和預(yù)防魚病的發(fā)生，同時(shí)要及時(shí)清除鰍池中的水蛇、水老鼠等敵害生物。秋末冬初，水溫降至10～15℃，泥鰍攝食量降低，即可進(jìn)行捕撈，一般多采用排干池水進(jìn)行人工下池捕捉的方法。