香蕉這種水果我們?cè)偈煜げ贿^(guò)了，可你知道嗎？我國(guó)是世界第二大香蕉生產(chǎn)國(guó)，也是第一大香蕉消費(fèi)國(guó)。那么，種植香蕉的前景如何呢？如何規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)？下面，我們就通過(guò)香蕉種植的成本與利潤(rùn)分析來(lái)解答你的疑問(wèn)。

香蕉種植的成本與利潤(rùn)

1、香蕉苗的投資成本：一畝地大約種植200棵左右香蕉苗株距最為合適，一棵香蕉苗的價(jià)格4元左右，一畝地共需800元，10畝地的香蕉種植園所需苗木成本資大約是8000元左右。

2、香蕉樹(shù)的管理成本資金：香蕉是大水大肥作物，莖葉龐大，生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)量高，但長(zhǎng)長(zhǎng)需肥量大，水分蒸發(fā)快，根系分布較淺，一年內(nèi)要施肥多次，灌溉也頻繁。一畝香蕉水、肥、藥物及人工管理費(fèi)用一年大約在3000元左右，現(xiàn)在改良過(guò)的香蕉苗木品種，一般當(dāng)年結(jié)果，10畝地共需管理資金30000元。

投資10畝地的家庭式香蕉種植園，共需成本資金38000元左右。

香蕉的產(chǎn)量很高，一株香蕉的平均產(chǎn)量按25斤計(jì)算，一畝地200株，產(chǎn)量就是5000斤。香蕉的價(jià)格1～5元每公斤不等，我們平均按2.5元每斤計(jì)算，一畝地的經(jīng)濟(jì)收入是12500元，10畝的香蕉種植園所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)收入是125000元，除去投入的成本資金，凈利潤(rùn)87000元。這只是保守計(jì)算，香蕉的實(shí)際產(chǎn)量和售價(jià)都要高于計(jì)劃計(jì)算，利潤(rùn)也要比上面計(jì)算的要高。

雖然從成本和利潤(rùn)分析，香蕉種植是值得投資的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，但高收益往往也意味著高風(fēng)險(xiǎn)。不了解行業(yè)、行情把握不準(zhǔn)、管理不細(xì)、技術(shù)不精、資金不足，讓眾多投資者在風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)潰不成軍。

在眾多投資風(fēng)險(xiǎn)中，錯(cuò)峰上市被認(rèn)為是規(guī)避“爛市”風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵，但能真正避開(kāi)上市高峰趕上好行情的卻極少。近兩年，香蕉投資風(fēng)盛行，市場(chǎng)產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，非專業(yè)投資者占比加大，集中上市風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。專家指出，全國(guó)香蕉種植規(guī)模的擴(kuò)大超出產(chǎn)業(yè)正常發(fā)展軌跡，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)勞動(dòng)力跟不上，專業(yè)的裝蕉工人、技術(shù)員和承包戶人力緊缺，人力成本持續(xù)上升。

在行業(yè)面臨新挑戰(zhàn)的同時(shí)，臺(tái)風(fēng)、黃葉病、龍卷風(fēng)、霜凍等香蕉種植自然和病害風(fēng)險(xiǎn)也依然存在，菲律賓進(jìn)口香蕉的沖擊持續(xù)加大。那么，如何做香蕉投資中的不倒翁？在大戶盛行的投資背景下，香蕉品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入白熱化狀態(tài)，蕉農(nóng)必須提升種植管理技術(shù)，才能在以質(zhì)論價(jià)的香蕉時(shí)代站穩(wěn)腳跟。

如何規(guī)避香蕉投資風(fēng)險(xiǎn)？聽(tīng)聽(tīng)大咖怎么說(shuō)！

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家 夏勇開(kāi)

廣東、廣西、海南三大傳統(tǒng)香蕉主產(chǎn)區(qū)受枯萎病害影響加劇，且臺(tái)風(fēng)、霜凍等自然災(zāi)害打擊不斷，而云南和東盟國(guó)家獨(dú)占多項(xiàng)氣候及環(huán)境優(yōu)勢(shì)，成為香蕉產(chǎn)業(yè)的短期避風(fēng)港。中國(guó)人大量前往老撾、越南和緬甸等地種植香蕉，這部分回流到中國(guó)的香蕉接近30萬(wàn)噸，市場(chǎng)接受度和消化度還有待提升。應(yīng)對(duì)價(jià)格波動(dòng)，果農(nóng)應(yīng)從種植管理上作出改進(jìn)，保證香蕉品質(zhì)，而不是盲目跟風(fēng)種植。

廣西香蕉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)部部長(zhǎng) 黃慶華

缺乏香蕉種植經(jīng)驗(yàn)的投資者，容易進(jìn)入種植誤區(qū)，需特別注意四個(gè)要點(diǎn)。一是廣西一代苗種植時(shí)間不宜晚于3月中旬，否則要到10-11月才能抽蕾，此間溫度較低，抽蕾難度大，產(chǎn)量低。二是選擇正規(guī)的苗場(chǎng)購(gòu)苗或者遠(yuǎn)離病區(qū)的地育苗，預(yù)防黃葉病危害。三是選地前，多跟業(yè)內(nèi)人士了解，該地塊是否在近2年內(nèi)種植過(guò)香蕉以及發(fā)病情況，以防租到近兩年內(nèi)爆發(fā)過(guò)黃葉病的地。四是加強(qiáng)葉斑病防治。

廣西農(nóng)科院生物技術(shù)研究所良種快繁及栽培研究室主任 牟海飛

大戶可考慮投資火龍果、菠蘿等種植風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低的新興產(chǎn)業(yè)。小戶切勿盲目跟風(fēng)種植，量力而為，可通過(guò)抱團(tuán)發(fā)展。香蕉生長(zhǎng)前期調(diào)控余地較大，掌握留芽時(shí)機(jī)，根據(jù)其他基地的留苗情況調(diào)控幼苗生長(zhǎng)速度。也可同時(shí)留一株大苗和一株小苗，以便選擇更合適的留苗時(shí)間。

云南建大科技開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng) 吳建武

預(yù)測(cè)行情，除了觀察同行的種植行為和前一年的氣候影響之外，還要綜合考慮消費(fèi)者飲食偏好和市場(chǎng)需求的影響。一般而言，12月至次年2月，因北方春節(jié)需求較高，行情上行可能性較大，春節(jié)后會(huì)有一段時(shí)間的價(jià)格回落，此間，運(yùn)費(fèi)高漲、工人難請(qǐng)、車輛難找影響出貨。3至5月，氣溫稍有回暖，市場(chǎng)需求回升。6月至8月是高溫期，市場(chǎng)需求下滑。9至10月是銷售黃金時(shí)段，溫度稍下降且有中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)兩大節(jié)慶刺激消費(fèi)。11月是氣溫驟降期，水果銷售量會(huì)有所下調(diào)。

云南香蕉種植大戶 鄧忠榮

目前，重慶、成都、上海等高端香蕉消費(fèi)市場(chǎng)仍需大量進(jìn)口國(guó)外的優(yōu)質(zhì)香蕉，中國(guó)高端香蕉市場(chǎng)仍存在巨大空間，以品質(zhì)占領(lǐng)高端市場(chǎng)，可使種植利潤(rùn)最大化。當(dāng)然，還要權(quán)衡自己的風(fēng)險(xiǎn)承受能力，尤其是老撾、緬甸、越南等境外投資，需清楚認(rèn)識(shí)包括費(fèi)用組成混亂、地方管理不規(guī)范、政局不穩(wěn)等風(fēng)險(xiǎn)。

海南省香蕉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 王東偉

通過(guò)合理調(diào)整上市時(shí)間和分散種植，不僅可以降低風(fēng)險(xiǎn)，還能避開(kāi)集中上市期。海南農(nóng)戶選擇在6月中至7月中種植更合適。6-11月海南種植的香蕉還比較小，受臺(tái)風(fēng)影響也會(huì)比較小。這樣可避免在春季前抽蕾而受寒，還可避開(kāi)云南、老撾、緬甸的上市高峰期(3-5月)。海南香蕉多是抗病品種，比較耐放，催熟耗時(shí)較長(zhǎng)，適合北運(yùn)，更需錯(cuò)峰。此外，大戶還應(yīng)適當(dāng)分散種植地區(qū)和時(shí)間。