一、最佳時(shí)間

鳙魚(yú)的食欲與水溫成正比，喜高溫，最適合水溫23~32℃，炎熱的夏天食欲最旺盛，冬天進(jìn)入越冬后不攝食并極少運(yùn)動(dòng)，夏天和初秋是釣鳙魚(yú)的黃金時(shí)間，冬天和春天不適合釣鳙魚(yú)，另外，鳙魚(yú)的耐低氧性差、天氣悶熱、暴雨前等都不適合釣鳙魚(yú)。

二、選擇餌料

鳙魚(yú)是典型的濾食性魚(yú)類(lèi)，靠腮的特殊結(jié)構(gòu)濾取水中的浮游生物，喜歡吃草魚(yú)的糞便和投放的雞、牛糞，也喜歡吃豆?jié){、豆渣粉、麩皮、米糠、微顆粒飼料等酸臭味食物特別偏愛(ài)，對(duì)糟食、腐爛食物也很有食欲，釣鳙魚(yú)時(shí)餌料一定投要投其所好，發(fā)酵的面食、豆渣、米糠等為佳。

三、餌料味型

1、腥味：鳙魚(yú)對(duì)腥味感興趣，所以在制作鳙魚(yú)餌料時(shí)可以適量加入蝦粉、魚(yú)粉等，也可以加入豆腥味和蛤蜊腥味的添加劑，實(shí)際上哪種魚(yú)適當(dāng)添加腥味都有一定的效果。

2、酸味：鳙魚(yú)對(duì)酸味感興趣，所謂酸味就是谷類(lèi)發(fā)酵后自然產(chǎn)生的酸味，除此之外還可以添加吃白醋、酸梅膏等，還可以添加香蕉香精等人工合成物來(lái)增加餌料的酸味。

3、香味：鳙魚(yú)對(duì)香味感興趣。例如蛋奶香精、水果類(lèi)香精等，也可以加入釣魚(yú)小藥來(lái)提高餌料的味道。另外，這些香精也可以配和一定的甜蜜素加入發(fā)酵的玉米面中制作鳙魚(yú)餌。

4、臭味：因?yàn)轺~(yú)特別喜歡臭味，所以在制作鳙魚(yú)餌料時(shí)，可以加入臭豆腐、韭菜水、臭雞蛋等強(qiáng)烈臭味的添加劑，也可以加入少量的阿魏等中藥酒來(lái)增強(qiáng)臭味。

四、餌料配方

1、配方一：玉米面500克加水揉拌，做成窩頭蒸熟后扳碎，加入少量紅糖，放入厚塑料袋密封，在陽(yáng)光下曝曬幾天使餌料產(chǎn)生濃厚的酸味，使用時(shí)取一團(tuán)加入白酒調(diào)拌。

2、配方二：細(xì)玉米面1.5公斤，白面500克，黃豆面（餅粉）1公斤，麥麩粉1公斤，混合炒到顏色變黃發(fā)香，用開(kāi)水和均勻，上籠蒸熟并曝曬幾天，最后加豆腐渣或芝麻醬。

3、配方三：細(xì)玉米面1公斤，白面200克，用開(kāi)水沖燙揉成窩頭，上蒸籠蒸15分鐘（普通煤火15分鐘，用高壓鍋5分鐘），出籠后扳碎，加少量酵母粉發(fā)酵即可。

4、配方四：豆渣500克，米糠300克，面粉100克混合，再加入臭豆腐乳（搗碎）或少量大蒜末，加水調(diào)拌后放入塑料袋扎口，夏天發(fā)酵兩天后使用，秋天發(fā)酵1周后使用。

5、配方五：饅頭3~4個(gè)扳碎，麩皮200克，甜酒100克，小米100克，混合后加少量水，拌成捏時(shí)不散狀，加100克面粉，少量曲酒，裝入塑料袋密封，發(fā)酵后即可使用。