一、人工除草

通過人工拔除、割割、除草等措施，有效防止雜草的方法，也是最原始、最簡單的除草方法。中耕除草針對性強(qiáng)，不僅可以去除行間雜草，還可以去除株間雜草，清潔徹底，技術(shù)簡單，不僅可以去除雜草，還可以為蔬菜作物提供良好的生長條件。但人工除草費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞動強(qiáng)度大，除草效率低。在蔬菜作物生長發(fā)育的全過程中，能夠依據(jù)必須多次中耕除草，除草時(shí)要抓住有利時(shí)機(jī)除早、除小、除徹底，不可以留草，避免造成后患。

二、加強(qiáng)栽培管理控草

采用限制雜草生長發(fā)育的栽培技術(shù)（輪作、綠肥、休耕等）控制雜草。播種前，清除作物種子中雜草種子。有機(jī)肥應(yīng)充分腐爛（有機(jī)肥中含雜草種子）。利用前作對雜草的抑制作用，前后布置時(shí)，要注意前作對雜草的抑制作用，為后作創(chuàng)造有利的生產(chǎn)條件。酸度為4%~10%的食用釀造醋，不僅可以去除雜草，還有土壤消毒的效果，在雜草小時(shí)候噴霧的效果很好。

三、機(jī)械除草

機(jī)械除草是利用各種形式的除草機(jī)械和表土工作機(jī)械切割草根，干擾和抑制雜草生長，達(dá)到控制和清除雜草的目的。機(jī)械中耕除草比人工中耕除草先進(jìn)，工作效率高，但靈活性不高，一般在機(jī)械化程度高的農(nóng)場采用這種方法。

四、物理除草

利用水、光、熱等物理因子除草。用火燎法開墾荒草，用水淹法防止干草，用深色塑料薄膜復(fù)蓋土表遮光，提高溫度除草等。

1、火力除草：利用火焰和火焰產(chǎn)生的高溫使雜草燒傷死亡的除草方法。

2、功率和微波除草功率和微波除草是通過瞬間高壓（或強(qiáng)電流）和微波輻射襯等破壞雜草組織、細(xì)胞結(jié)構(gòu)殺死雜草的方法。

3、覆蓋抑制草

（1）秸稈覆蓋抑制草：利用秸稈覆蓋不僅有保濕、保溫、促進(jìn)根部、培育肥料的作用，還有抑制草的作用。覆蓋前曬干秸稈，覆蓋后立即防蟲除草。另外，還可以用廢報(bào)紙等覆蓋畦面，起到很好的抑制草的作用。

（2）地膜覆蓋抑草：用地膜覆蓋，雜草從頂膜上燒傷死亡。為了提高薄膜的覆蓋質(zhì)量，一般覆蓋質(zhì)量好，雜草生長也少。在薄膜覆蓋條件下，高溫、高濕、雜草是弱苗，能有效控制和殺死雜草，有色薄膜最好用黑色薄膜覆蓋抑制草。但是，不能用除草膜（含化學(xué)除草劑）覆蓋除草。

五、他感作用治草

自然界中，植物之間也有相生相克的關(guān)系，他感作用治草是利用一些植物通過其強(qiáng)大的競爭作用和產(chǎn)生的有毒分泌物有效抑制或預(yù)防雜草的方法。小麥可以預(yù)防白茅，三葉草可以預(yù)防金絲桃是雜草。利用他感植物之間的合理之間（套）作為或輪作，避免危害，直接利用作物的分泌，溶解他感物質(zhì)抑制雜草。

六、生物除草劑除草

是指在人為控制條件下，選擇能殺死雜草的天敵，人工培養(yǎng)繁殖后獲得的大量生物制劑。生物除草劑有人工大量生產(chǎn)的生物接種體兩個(gè)顯著特征，二是淹沒式應(yīng)用，迅速感染，短時(shí)間內(nèi)殺死雜草。利用活體微生物作為除草劑進(jìn)行雜草管理的方法，主要利用細(xì)菌、真菌、病毒等植物病原物微生物，最常見的是真菌。

七、利用生物因子除草

1、食草昆蟲用蟲治療草是利用昆蟲專門吃某種或某種雜草的特性防治雜草的方法。

2、食草動物在用草食動物治草的實(shí)踐中，最成功的是用魚治草。

3、雜草病原微生物雜草病原微生物一般是雜草的天敵，但只有那些可以嚴(yán)重感染雜草，影響雜草生長發(fā)育和繁殖的微生物才能成為預(yù)防作用物。