石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。那么石花菜的生長(zhǎng)習(xí)性是什么？有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

一、石花菜的生長(zhǎng)習(xí)性是什么？

1、生于大干潮線下1-2m處的珊瑚礁上。

2、生于低潮帶下2-5m深處的珊瑚礁上。多年生藻類(lèi)。藻體直立，多分枝，下部有假根狀固著器附在淺海海底的巖石上，一般高20~30厘米，紫紅色或深紅色。藻體由表皮細(xì)胞、表層和髓構(gòu)成，表皮細(xì)胞排列緊密，皮層和髓比較疏松，細(xì)胞里面充滿(mǎn)膠質(zhì)。石菜花雌雄異株，藻體有雌配子體和雄配子體以及四孢子體，主要是有性繁殖，繁殖過(guò)程比較復(fù)雜。

二、有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

石花菜含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)、鈣、鋅、膠原蛋白、海中酵素等等。豐富的膳食纖維令石花菜具有保健的功能，能夠降血壓、降血脂等。石花菜中的鈣和鋅能夠保障人體各系統(tǒng)的健康運(yùn)行以及人體健康發(fā)展。

1、化痰止咳

石花菜能濕潤(rùn)喉嚨，能夠治愈局部的炎癥，并且使局部癢感消除，有去咳嗽的作用。

2、清熱去火

石花菜能清熱除煩，解毒瀉火，適合容易上火的人群食用。

3、止血涼血

石花菜富含膠質(zhì)，利于血小板的形成，有止血的作用。