老鷹茶是樟科的木本植物，屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)厚，澤深綠。遍及四川山區(qū)，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)胤Q它為老鷹茶，也作老茶。那么，老鷹茶多少錢一斤？有哪些飲用方法？功效及作用如何？據(jù)了解，老鷹茶價(jià)格相差比較大，有幾十塊錢一斤的，也有幾百塊錢一斤的，質(zhì)量不同價(jià)格會有所不同。

老鷹茶有哪些飲用方法？

1.沸水沖泡：用沸水來沖泡，投茶量按1：50，可以按照個(gè)人口感適當(dāng)增減。

2.煮飲方法：茶葉放涼水里，大火燒開后再以小火煮兩三分鐘即可。這種茶因?yàn)榭梢悦髂拷∑⑽?，又清熱解暑，老人小孩也可以喝的哦。炎熱的夏季，本地人常在早上煮一大鍋老鷹茶，晾涼后大人小孩喝一整天?/p>

3.老鷹茶有兩種方式?jīng)_泡，一是沖泡葉片，泡出的茶顏色為琥珀色，另一種方式是將樹枝切成小段，用開水煮10分鐘，然后?；鹱匀焕鋮s后30分鐘飲用，其顏色呈深棕色，放一兩天均可飲用。

所有原生未經(jīng)加工的老鷹茶在泡茶前，均建議用滾開的開水泡一分鐘，然后用夾子攪動茶葉，以起到適當(dāng)清洗的作用。

老鷹茶功效及作用如何？

1.老鷹茶含多種成分，如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類、多酚類等物質(zhì)。因其含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能；其它微量元素如銣、磷、鋅等對腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。

2.老鷹茶性甘涼，有蘭麝之香，經(jīng)夜不餿，具醒神、強(qiáng)心、開竅、生津、消暑之功。

3.老鷹茶無興奮作用，不影響睡眠，且富含礦物質(zhì)元素，參與人體蛋白質(zhì)、氨基酸和碳水化合物的代謝，對心血管具有保護(hù)作用。特別是消除油膩的功效顯著，長期飲用可降血脂、降血壓，其中高含量的硒更有駐顏美容之作用。

4.老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時(shí)清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，初飲者可能會說；“氣味難受”，但常飲后反覺得老鷹茶口勁大，滋味濃而殺口，在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。其在民間有消暑，健胃開脾的功效。