一、辣木的種植前景

辣木已有數(shù)千年的食用歷史，是世界上最有營(yíng)養(yǎng)的樹，全身都是寶，包括約20種氨基酸、46種抗氧化劑，含有豐富的微量元素鉀、錳、鉻、精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和膳食纖維。辣木葉含鈣量是牛奶的4倍，蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，維生素C是柑橘的7倍，維生素A（β胡蘿卜素）是胡蘿卜的4倍，維生素E分別是螺旋藻和黃豆粉的70倍和40倍，在非洲被稱為窮人的牛奶，在印度是長(zhǎng)壽的食材藥材。

二、辣木的種植價(jià)值

1、辣木全株可利用，根和樹皮是傳統(tǒng)的醫(yī)藥原料，嫩葉和嫩果莢是味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，種子豐富的植物油分榨油后剩下的枯餅是國(guó)際環(huán)保組織推薦的人畜飲用水凈化的絮凝劑。

2、辣木在印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被認(rèn)為能有效預(yù)防和治療多種疾病，具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、利尿、消化、睡眠、健脾胃、排除體內(nèi)垃圾等多種效果。

3、辣木富含多種人體所需的微量元素，補(bǔ)充人體所需的多種氨基酸和礦物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡，提高人體免疫力，提高生活和飲食質(zhì)量，促進(jìn)身心健康，更有效地預(yù)防和對(duì)抗各種“富貴病”。

4、辣木籽含有人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)元素，可替代復(fù)合維生素、鈣片、肝油等，有助于預(yù)防疾病、改善睡眠、增強(qiáng)記憶力、延緩衰老，治療肝臟、脾臟、經(jīng)絡(luò)等特殊部位的疾病，對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等也有良效，還有提高性功能、治口臭和醒酒等作用。

5、辣木不僅具有較高的藥食價(jià)值，在保健品、化妝品、醫(yī)藥及工業(yè)領(lǐng)域也具有廣闊的發(fā)展前景和較高的價(jià)值潛力。

三、辣木的種植技術(shù)

1、苗床準(zhǔn)備：辣木苗床選擇靠近種植地、靜風(fēng)、水源方便的土地，除去雜草、石塊等雜物，平整土地，用紅磚砌長(zhǎng)寬高約600×80×40厘米的催芽床，然后放入河沙，厚度20~25厘米，苗床上方架設(shè)40%左右的遮光網(wǎng)遮蔭，蔭棚高1.7米，長(zhǎng)寬根據(jù)苗床的規(guī)模而定。

2、播種方法：辣木種子播種前去除缺陷種子、未成熟種子和霉菌種子，將選定的種子放入已配合的藥水中浸泡15~17小時(shí)，藥劑可選擇800~1200倍液多菌靈、綠亨2號(hào)、白菌清等殺菌劑。播種時(shí)用直棍平整沙床，手工將種子按入沙中，間隔2厘米左右，播種深度1.5~2厘米比較好，過深或過淺會(huì)降低出苗率。播種后澆水，用農(nóng)膜富貴。當(dāng)年生的種子一般在5~7天內(nèi)出芽，第2、3年的種子出芽晚3~5天。

3、幼苗管理：辣木移植成活后，每15天澆800倍綠亨2號(hào)等殺菌劑，隨時(shí)觀察害蟲，及時(shí)噴灑藥物，保持袋內(nèi)土壤濕潤(rùn)，但水不宜過多，以免腐爛根部。幼苗長(zhǎng)到5~6片葉子時(shí)，可以去除遮光網(wǎng)煉苗，4周左右株高達(dá)40厘米以上，可以適時(shí)植入大田，定植過晚會(huì)影響幼苗的主根穿袋的成活率。

4、肥水管理：辣木需水量少，苗期保持適當(dāng)濕度即可，干旱季節(jié)適當(dāng)灌水，有利于生長(zhǎng)。辣木耐干旱瘠薄，一般不用施肥，但為了促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，施肥有利于產(chǎn)后樹勢(shì)的恢復(fù)和樹體的越冬。在摘豆莢之前，每15~30天施用0.3~0.5%的復(fù)合肥水液，或者在植物周圍挖溝施用有機(jī)肥料和爐灰。幼樹期淺施，輪施為宜，成年樹適當(dāng)深施，可采用點(diǎn)施、溝施、放射溝施肥等方法。

5、樹體管理：辣木生長(zhǎng)迅速，一般第1年長(zhǎng)到3~4米，為了增加枝條和收獲方便，一般在植物高0.5米左右進(jìn)行定植，之后每年冬天植物短截到1米以下，嫩葉15~20天可以收獲1次。

6、病蟲防治：辣木對(duì)各種病蟲害有很強(qiáng)的抵抗力，從國(guó)內(nèi)栽培來看，病蟲害主要有蝶類幼蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅和尺蠖的輕微危害，可以手工抓除、摘除病葉或用藥物防治。