一、沙田柚的產(chǎn)地在哪里
沙田柚是廣西壯族自治區(qū)容縣的土特產(chǎn),廣西容縣沙田村最先栽培,因此被稱為沙田柚。從30年代開始銷往香港、南洋、歐洲、美國等地,現(xiàn)已擴種到廣西潯江、龍江、桂江、漓江、紅水河流域等地,廣東、湖南、四川、浙江、江西也相繼引進,2013年廣西成為中國沙田柚最大的集中生產(chǎn)區(qū),全自治區(qū)沙田柚種植面積數(shù)十萬畝。
二、蜜柚的產(chǎn)地在哪里
蜜柚原產(chǎn)于福建,目前中國南方許多地區(qū)(湖北、重慶、湖南、廣東等省有引種)。熱帶引種果子的品味與原產(chǎn)地無差異,但引種到亞熱帶后果皮稍厚,酸味減少,最有名的產(chǎn)地是平和縣小溪鎮(zhèn)的西林、南勝、坂仔等地,常見的有白肉柚子、紅心蜜柚、三紅蜜柚等品種。
三、沙田柚和蜜柚的區(qū)別
1、外觀:沙田柚表皮比較粗糙,果型也多為梨型,重量一般在一兩斤以上,不超過三四斤;蜜柚是三四斤一個,又大又圓,感覺外皮光滑,把同樣的蜜柚和沙田柚一起比較,感覺有明顯的差異。
2、內(nèi)瓤:沙田柚切開的表皮比較厚,果實部分非常緊密,難以掰開,所有果肉都包裹完整,果皮不會炸裂;蜜柚切開的表皮稍薄,果肉中間有些會中空。
3、看籽:沙田柚和蜜柚的籽也有很大差異,沙田柚的籽比較大,蜜柚的潤籽相對比較小。
4、甜度:沙田柚的味道是純粹的甜,渣滓少,吃起來甜美可口,口齒留香;蜜柚汁水非常豐富,比沙田柚豐富,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中帶酸。