一點(diǎn)紅又名紅背葉、羊蹄草、野木耳菜、紅頭草、葉下紅、紫背葉。中國(guó)華南、華中和西南等地均有野生。具有較高的食用及藥用價(jià)值。那么，一點(diǎn)紅價(jià)格多少錢一斤？如何種植？有哪些功效及作用？據(jù)了解，一點(diǎn)紅價(jià)格在幾塊錢一斤，不同地區(qū)價(jià)格會(huì)有所不同。

一點(diǎn)紅如何種植？

1.精細(xì)整地

雖然一點(diǎn)紅對(duì)土壤的要求不高，但為了培育壯苗，應(yīng)選用地勢(shì)平坦、土層深厚、通氣性良好、保水保肥、疏松的砂質(zhì)壤土為宜，施足基肥，可施腐熟有機(jī)肥22.5-30.0噸/小時(shí)平方，播種前疏松土地，開溝起壟，壟面寬1.5米。

2.移栽定植

選擇排水良好的砂壤土進(jìn)行定植，施足基肥，施腐熟有機(jī)肥22.5-30.0噸/小時(shí)平方、尿素150千克/小時(shí)平方和復(fù)合肥45千克/小時(shí)平方作底肥。移苗前2小時(shí)，將小苗澆透起苗水，起苗時(shí)盡量多帶些土。定植的株行距為（15-20）厘米×20厘米，淋足定根水。直播的分2-3次間苗，定苗株行距與定植的相同。

3.田間管理

一點(diǎn)紅定植后25天左右方可采摘，此期間要注意防止雜草生長(zhǎng)和土壤板結(jié)。注意經(jīng)常松土，加強(qiáng)淋水，保持土壤濕潤(rùn)。發(fā)現(xiàn)開花及時(shí)摘除。每采收1次追肥1次，施尿素75-150千克/小時(shí)平方，用水淋施，促進(jìn)新梢發(fā)生，提高產(chǎn)量。遇到雨水天氣應(yīng)及時(shí)排放積水，以免影響生長(zhǎng)。

4.采收

一點(diǎn)紅植株5-6葉時(shí)可采摘嫩梢作菜，采摘時(shí)留下基部腋芽發(fā)梢，新梢具4-5葉時(shí)又可采摘，管理好的4-5天即可采摘1次。及時(shí)采收可提高產(chǎn)量，過老采收，纖維增加，品質(zhì)降低。在廣東、廣西可全年生長(zhǎng)，不斷采摘嫩梢上市，產(chǎn)量可達(dá)22.5-37.5噸/小時(shí)平方，產(chǎn)值近15萬(wàn)元/小時(shí)平方。也可作為藥用采收，作為藥用采收1年只采收1次。

一點(diǎn)紅有哪些功效及作用？

1.一點(diǎn)紅性平，味苦微辛，涼血解毒，其以食嫩梢嫩葉為主，可炒食、作湯或作火鍋料，質(zhì)地爽脆，類似茼蒿的品味，具有清熱解毒、活血散淤等功效，還可以治泌尿系統(tǒng)感染、咽喉炎、毒瘡等。

2.一點(diǎn)紅為一年生草本，生命力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，小花粉紅色或紫色，可作栽培觀賞用。