一、爪子
野生甲魚(yú)經(jīng)常移動(dòng),爪子較尖顏色發(fā)黃,磨損嚴(yán)重。養(yǎng)殖甲魚(yú)不常動(dòng),爪子短小,顏色發(fā)白。
二、甲背
野生甲魚(yú)甲背光潔平整,皮薄均勻,有蠟質(zhì)光感,可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而養(yǎng)殖甲魚(yú)甲背皮略厚,疣粒粗糙且無(wú)光質(zhì)感,象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
三、顏色
野生甲魚(yú)有灰黑色、土黃色、褐底黑斑等。養(yǎng)殖甲魚(yú)多為黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。
四、體型
野生甲魚(yú)在長(zhǎng)期的自然狀態(tài)下辛苦尋找食物,身體傲慢,形體驕健,略顯扁平,肌肉緊實(shí)。而養(yǎng)殖甲魚(yú)就顯體態(tài)雍腫,肥厚笨拙,肌肉松軟。。
五、裙邊
野生甲魚(yú)的裙邊比較厚,不易掉落,膠質(zhì)多,非常平整。養(yǎng)殖甲魚(yú)裙邊柔軟,肉感薄,容易下垂。
六、野性
野生甲魚(yú)容易斗爭(zhēng),野性十足,靈活,如果在空間很小的情況下易為地盤(pán)打架。而養(yǎng)殖甲魚(yú)沒(méi)有野性,不兇,不夠靈活,不好動(dòng)。
七、油色
越好的甲魚(yú)燒出的油越黃,野生甲魚(yú)的油是蠟黃色,養(yǎng)殖甲魚(yú)的油是白色的。