一、激素草莓辨別方法

1、看外形

（1）看外形是分辨激素草莓最簡單、最直觀的方法，因為膨脹劑生長出來的激素草莓都是稀奇古怪的形狀，或者是在原來的正常形態(tài)上增大了。

（2）正常草莓的形狀類似于圓錐形的，如果看到與之不符的形狀則說明它的種植過程中是使用了膨大劑的，如果是這樣的草莓就不要購買。

2、看顏色

正常的草莓的顏色是很自然的，上色很均勻且?guī)в幸欢ǖ墓鉂?，而打了膨大劑的激素草莓顏色非常不均衡，顏色光澤度也極差。

3、看果肉

正常草莓的果肉呈鮮紅色，并且空腔的存在很少有，但是激素草莓就能輕松的分開其中的空腔，而且很多，激素草莓的果肉顏色也是偏發(fā)白一點的。

二、激素草莓的危害

1、誘發(fā)早熟

激素草莓中含有大量激素殘留，很多果農(nóng)都是超量的使用膨大劑為了讓種出來的草莓更大，所以一旦人體吸收了這些激素物質(zhì)就會導(dǎo)致兒童性器官過早發(fā)育從而導(dǎo)致早熟，有些孕婦使用這種激素草莓的話很可能會生出畸形兒。

2、加重腎臟負(fù)擔(dān)

激素草莓會危害人的腎臟，加重腎臟的排毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎臟功能下降，重則引發(fā)全身水腫和尿毒癥等嚴(yán)重癥狀，另外還會對人的免疫力有一定的影響，使癌癥發(fā)病率急劇增高。