一、六安瓜片是綠茶嗎
六安瓜片為綠茶特種茶類。在世界上所有的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在制作過程中已木質化。剔除后,可以保證茶的味道濃而不苦,香而不澀,每逢谷雨前后10天內進行采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
二、六安瓜片的產地分布
六安瓜片產于六安市裕安區(qū)和金寨、霍山兩縣鄰近山區(qū)和低山丘陵,分為內山瓜片和外山瓜片兩個產區(qū)。內山瓜片產地為金寨縣齊山村(黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區(qū)以獨山、雙峰、龍門沖、石婆店鎮(zhèn)三岔村、沙家灣村、霍山縣諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區(qū)石板沖、石婆店街半徑5公里范圍、獅子崗、駱家庵一帶。
三、六安瓜片的飲用功效
1、抗衰老
六安瓜片中含有的抗氧化劑有助于抗衰老。人體新陳代謝的過程如果過氧化,會產生大量的自由基,非常容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,可以有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素可以顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌
六安瓜片中兒茶素對引起人體致病部分的細菌有抑制效果,同時又不傷害腸內有益菌的繁殖,因此六安瓜片具有整腸的功能。
3、降血脂
茶中的兒茶素能夠降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯之量,同時增加高密度脂蛋白膽固醇。實驗表明,六安瓜片有抑制血小板凝聚、降低動脈硬化發(fā)生率的效果。六安瓜片含有黃酮醇類,具有抗氧化作用,還可以防止血液凝塊和血小板成團,降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片含茶堿和咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油脂解脂酶,能夠減少脂肪細胞堆積,達到減肥效果。
5、預防齲齒,清除口臭
六安瓜片含氟,其中兒茶素可抑制生齲菌的作用,減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶中所含有的單寧酸具有殺菌作用,可以阻止食物渣屑繁殖細菌,有效防止口臭。
6、防癌
六安瓜片對某些癌癥有抑制作用,但其原理限于推論階段。防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白和防紫外線
六安瓜片中的兒茶素類物質能夠抵抗UV~B引起的皮膚癌。
8、改善消化不良
六安瓜片有助于改善消化不良,例如細菌引起的急性腹瀉,可以通過喝一些六安瓜片來減輕病情。