穿心蓮，又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草，苦草等。我國福建、廣東、海南、廣西、云南常見栽培。那么，穿心蓮種子價格多少錢一斤？怎樣種植？有哪些功效及作用？據(jù)了解，穿心蓮種子價格在8元左右一斤，不同地區(qū)價格差異較大。

穿心蓮怎樣種植？

1.苗床建設(shè)：由于穿心蓮種子細(xì)小，幼苗出土能力差，需要將苗床土地深翻2-3次，并打碎土塊，然后起畦，每30平方米苗床施經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟的糞肥200公斤，糞與土充分拌勻，然后整平畦面。

2.播種時間：穿心蓮的播種時間選擇在清明節(jié)前后，播前先用40-45℃的溫水浸種1-2天（或用細(xì)沙拌種擦傷種皮法處理），播種時將種子撈起與草木灰拌勻撒播在苗床后，然后撒蓋一層厚約3毫米的細(xì)土，隨即用噴霧器淋清水，使土壤濕透。

3.苗床管理：播完后蓋上農(nóng)膜，農(nóng)膜上再覆蓋一層稻草，以保溫保濕。播種量按每30平方米苗床播種50-60克為宜（培育出的苗數(shù)可供1-2畝大田定植）.當(dāng)苗床出芽50%-70%時，及時揭除貼地農(nóng)膜及稻草，出苗后結(jié)合澆水，每隔7天淋一次稀糞水，促進(jìn)幼苗快速生長。

4.大田選擇：移栽前，選擇土壤ph值5.6-7.4之間，地勢平坦、背風(fēng)向陽、肥沃疏松、排灌方便的山地或平地作為移栽大田。

5.施足基肥：要對田地進(jìn)行深翻，每畝施腐熟的豬牛糞2000公斤，鈣鎂磷肥20公斤作基肥，然后耙平作120-130厘米寬，15-20厘米高的畦，大田四周開30厘米深的排灌溝。

6.帶土移栽：穿心蓮播種育苗1個月后，幼苗高10厘米，生長有4-5對真葉時就可移栽到種植地。移植前1天，先把苗圃地灌水澆透，從苗床中選擇健壯的秧苗帶土移栽，定植行株距約為20×20厘米左右，每畝栽種1.2萬株。

7.幼苗管理：幼苗移植1周后可澆一次淡糞水，促進(jìn)定根生長。

8.水分管理：穿心蓮喜濕怕旱，對水分反應(yīng)敏感，要經(jīng)常保持濕潤，但不宜過濕。苗期管理重點是保持畦面濕潤。移栽后如無雨一般每天澆1-2次水；緩苗后，仍需保持地面濕潤，每隔3-7天澆1次水。

9.合理追肥：穿心蓮生產(chǎn)需大量氮肥，必須適時追肥。一般要求追肥3次。緩苗后，每畝追施加水稀釋的人糞尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次，每畝追硫酸銨15-20公斤或其它氮肥。植株封壟后，可在灌水時隨水施肥。

10.打頂培土：穿心蓮以全草入藥，當(dāng)苗高30厘米左右摘去頂端，促使生長側(cè)芽；同時結(jié)合中耕進(jìn)行培土及除草，促使不定根生長以防倒伏。如果要留種，在盛花期不用打頂，同時將不能結(jié)果成熟的花序摘除。

11.病蟲害防治：立枯病，有1~2對真葉期發(fā)生，可降低土壤濕度，用50%多菌靈處理土壤，或1000倍液澆灌病區(qū)；猝倒病有2~3對真葉時發(fā)生，可控制溫度，注意通風(fēng)，加強苗床管理；黑莖病在成株期發(fā)生，可加強田管理，及時排除積水，忌連作，發(fā)病期用50%多菌靈1000倍液噴霧或澆灌病區(qū)，還有疫病、病毒病等為害；蟲害有棉鈴蟲、螻蛄等為害。

12.采收加工：當(dāng)穿心蓮生長到開花現(xiàn)蕾期時可以收獲，收獲時用鐮刀在莖基2-3節(jié)處收割曬干即可。種植穿心蓮一年可收兩次，年畝產(chǎn)干品可達(dá)500-800公斤，經(jīng)收曬的穿心蓮干品以身干、色綠、葉多，無雜質(zhì)、霉變?yōu)閮?yōu)。

穿心蓮有哪些功效及作用？

1.抗菌作用：穿心蓮中所含新穿心蓮內(nèi)酯在臨床上對細(xì)菌性痢疾的療效較氯霉素與痢特靈為優(yōu)，且無副作用和毒性。體外試驗，穿心蓮水煎劑及從其中分離出之粗結(jié)晶，均對鉤端螺旋體的某些型別有抑制或殺滅作用，煎劑對肺炎球菌、甲鏈球菌及卡他球菌有一定抑制作用。

2.抗病毒功效：穿心蓮煎劑對孤兒病毒ECHO11引起的人胚腎細(xì)胞的退變有延緩作用。穿心蓮在體外試驗有一定的抗HIV作用。

3.解熱消炎作用：對實驗性發(fā)熱均有顯著的解熱作用，對實驗性炎癥有顯著的抑制作用。穿心蓮的消炎作用與通過興奮垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)有關(guān)。臨床上曾應(yīng)用于多種感染性疾病，包括外傷感染、癤、癰、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎、急慢性支氣管炎、急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、子宮內(nèi)膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等，均有不同程度的療效。

4.清化濕熱功效：用于濕熱泄瀉、濕熱黃疸、熱淋帶下。濕熱泄瀉，癥見急性腸炎、腹痛、瀉下急迫、勢如水注、黃褐而臭、肛門灼熱，可與黃連、滑石、白扁豆等同用；濕熱黃疸，癥見目睛皮膚俱黃、小便黃赤、脘腹脹滿、上腹脹痛、惡心嘔吐，可與黃連、梔子、茵陳、赤芍等同用；濕熱下注、熱淋、小便澀痛，可與黃連、滑石等同用；濕熱帶下，癥見帶下黃白黏稠或黃水樣、陰部燒灼、瘙癢，常與芡實、金櫻子、黃柏、苦參同用。

5.免疫抑制作用：穿心蓮對人體的免疫功能的影響比較復(fù)雜。水煎劑、內(nèi)酯注射液、甲素注射液均篚增強小鼠巨噬細(xì)胞和外周白細(xì)胞的吞噬作用。穿心蓮抗感染的臨床療效可能與此有關(guān)。穿心蓮內(nèi)酯能使小鼠胸腺萎縮，外周T細(xì)胞減少，能降低血清中抗體效價，抑制遲發(fā)型超敏反應(yīng)，表明穿心蓮內(nèi)酯對T細(xì)胞和B細(xì)胞均有抑制作用，是一種免疫抑制劑。

穿心蓮怎么吃？

涼拌穿心蓮

1.先將穿心蓮洗凈

2.鍋中放水燒開，放入穿心蓮

3.將焯好的穿心蓮放入冷水中冷卻，瀝干水分

4.將醬油，醋，鹽調(diào)成汁，澆在穿心蓮上拌勻即可

注意事項：

穿心蓮有土腥味，如果涼拌建議先焯水，可以去除草酸，土腥味。

可以根據(jù)個人口味增加調(diào)味料。