一、蜂種
1、土蜂蜜與普通蜂蜜釀制蜂種不同。
2、土蜂蜜由土蜂(中蜂)采集山野百花釀制成,普通蜂蜜則是意蜂采集植物花蜜(主要是集中大蜜源)釀制成的。
二、成熟度
1、土蜂蜜和普通蜂蜜的成熟度不同。
2、土蜂蜜幾乎都是中蜂完全釀制成熟的封蓋蜜,普通蜂蜜為了確保產(chǎn)量很多都是意蜂才釀制2-3天的未成熟蜜。
三、營(yíng)養(yǎng)
1、土蜂蜜與普通蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。
2、土蜂蜜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總量和種類都比普通蜂蜜高,這也是土蜂蜜受歡迎和受歡迎的主要原因。
四、產(chǎn)量
1、土蜂蜜與普通蜂蜜的年平均產(chǎn)量不同。
2、土蜂蜜年總產(chǎn)量為5-15斤,普通蜂蜜一個(gè)流蜜期就能產(chǎn)幾十甚至上百斤。
五、價(jià)格
1、土蜂蜜和普通蜂蜜的銷售價(jià)格不同。
2、土蜂蜜一般為150-200元一斤,有些土蜂蜜也可以賣300-400元,普通蜂蜜批發(fā)價(jià)格為十幾元甚至幾元。