一、味道
蜂蠟因為提純程度不同有黃蜂蠟和白蜂蠟兩種,其中黃蜂蠟含有花粉、蜂膠等雜質(zhì),而呈淡黃色、黃色或暗棕色等顏色,具有類似蜂蜜和花粉的香味,味道因雜質(zhì)的成分而有些不同,白蜂蠟的顏色是白色或特別淡的黃色,味道很弱甚至可能沒有氣味,在味道上“味同嚼蠟”這個成語就是最完美的解釋。
二、來源
蜜蠟是工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì),蜂群主要用它來建造巢脾并且為巢房封蓋,養(yǎng)蜂人可以利用巢脾或者蠟蓋等提取蜜蠟,生產(chǎn)時先將蜂蠟放入水中,然后加熱到巢脾或者封蓋完全融化后用紗布過濾,等到濾液冷卻后浮在水面上的是初步純化的黃蜂蠟,而黃蜂蠟再經(jīng)過一系列的提純除雜之后就可以得到白蜂蠟。
三、成分
蜂蠟是成分非常復雜的混合物,因蜂種、蜜源等不同而異,但主要成分為酯類、酸類、烴類和醇類,其中酯類含量約為70~75%,酸類含量約為19~25%,烴類含量約為10~16%,醇類含量約為3~5%,還有在蜂蠟中含有少量礦物質(zhì)、維生素、類胡蘿卜素、芳香族化合物等。
四、用途
蜜蠟在很多工業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著非常廣泛的用途。例如,在化妝品制造業(yè)中蜜蠟可以用于沐浴液、口紅、唇膏等的生產(chǎn),在醫(yī)藥品工業(yè)中蜂蠟可以作為藥材和藥丸的包衣等,在食品包裝業(yè)中蜂蠟可以作為食品的涂料、包裝、外套等,在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中蜂蠟也需要制作巢基、蠟碗等養(yǎng)蜂工具的必須材料。