蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄镏唬捎谄錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有解油膩等功效因而使得蔬菜的市場(chǎng)需求量很大，但是由于蔬菜品種眾多，很多種植戶在種植蔬菜時(shí)不知道哪些蔬菜比較賺錢，那么小編就給大家介紹下2019年比較賺錢的五個(gè)蔬菜項(xiàng)目吧：

一、西蘭花

由于西蘭花口感非常不錯(cuò)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通的花椰菜要高，因此西蘭花目前在市場(chǎng)上的銷量還是非常不錯(cuò)的，而西蘭花對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)產(chǎn)量更高、生長(zhǎng)周期比其他品種花椰菜要短而且更容易管理，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)西蘭花的花球大小適中適合家庭消費(fèi)，在市場(chǎng)上十分的受歡迎，盡管目前西蘭花價(jià)格也并不是很高，批發(fā)價(jià)格一般在1-4元左右一斤，市場(chǎng)價(jià)格一般是7-8元左右一斤，但由于需求量比較大所以也是2019年比較賺錢的蔬菜項(xiàng)目之一。

二、辣椒

辣椒是一種茄果類的蔬菜，其品種眾多包含有朝天椒、小米椒、青椒、螺絲椒、甜椒和彩椒等，而辣椒在我們的生活中非常常見，尤其是在湖南、四川和重慶等地，辣椒已經(jīng)成為了生活中不可或缺的一部分，而市場(chǎng)上辣椒價(jià)格因?yàn)槠渌蛩氐挠绊憙r(jià)格也有所不同，但在一般情況下辣椒價(jià)格在7-8元左右一斤，盡管辣椒種植規(guī)模比較完善，但目前辣椒的使用價(jià)值在不斷的被開發(fā)從而導(dǎo)致辣椒需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，因此2019年種植辣椒也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

三、香菜

說(shuō)到香菜大家應(yīng)該比較熟悉，目前市場(chǎng)上香菜平均價(jià)格大概在12元左右一斤，另外目前香菜種植規(guī)模并不大，很多人一般情況下只是作為配菜或調(diào)味之用，但對(duì)于香菜愛好者來(lái)說(shuō)即直接清炒或者其他方法來(lái)當(dāng)做蔬菜食用的，在此之前香菜較便宜的甚至在菜市場(chǎng)買菜可以順便送點(diǎn)，但是目前香菜市場(chǎng)價(jià)格在一個(gè)不斷上漲的過程中，也就是說(shuō)2019年至未來(lái)種植香菜的還是比較賺錢的。

四、馬莧菜

馬莧菜可能很多人沒聽說(shuō)過，其實(shí)它是一種非常有名的野菜，近年來(lái)隨著人們生活水平的提高吃慣了城中的山珍海味后，口味開始逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟾鞣N野味了，而在野菜中最受歡迎的即是馬莧菜了，這是因?yàn)轳R莧菜中含有蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，于對(duì)于人體健康非常有利且對(duì)一些腸胃性疾病有較好的抑制效果，目前馬莧菜市場(chǎng)價(jià)格偏高，且人們對(duì)馬莧菜需求也較大，因此2019年種植馬莧菜的前景還是比較好的，還是比較賺錢的。

五、香菇

香菇不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且還可以用于制作藥膳，同時(shí)其口感獨(dú)特且比普通食用菌口感要好，因此香菇受到很多人喜歡，市場(chǎng)需求量大，且香菇市場(chǎng)價(jià)格也比較高，一般情況下其價(jià)格能穩(wěn)定在20-30元左右一斤，可以說(shuō)算是蔬菜種植中價(jià)格較高的一種了，這么來(lái)看的話2019年種植香菇也是值得考慮的，也是比較賺錢的，但需注意的是盡管種植香菇確實(shí)是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目，但也需要有專業(yè)的種植技術(shù)。

總結(jié)：以上便是關(guān)于2019年比較賺錢的五個(gè)蔬菜項(xiàng)目的相關(guān)介紹了，種植戶們?cè)?019年選擇蔬菜種植項(xiàng)目時(shí)可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況和種植技術(shù)等來(lái)參考以上五大蔬菜種植項(xiàng)目，希望對(duì)有需要的朋友有所幫助！