碧根果是美國山核桃的果實，原產于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃 、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。所以說碧根果是不可多得的美味干果。那碧根果樹苗價格多少一顆？碧根果一天吃幾個好？有哪些功效與作用？適合哪些人吃？

碧根果原產北美大陸的美國和墨西哥北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一，我國河北、河南、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、四川等地有栽培。

碧根果樹苗多少錢一棵？

碧根果樹苗的價格大約在10～12元左右一棵，在江、浙、山東、河南等地都有供應，但因樹苗的規(guī)格、市場及購買數(shù)量等不同價格差異較大。碧根果一般第一年播種育苗，第二年春天嫁接，秋天移栽，第三年秋冬即可出苗，樹苗種植后三年左右開始掛果，五年能達到豐產，花期4～5月，果期7～11月。

碧根果樹苗哪里有賣？

網上可以買到，但要十分注意假貨。另外云南林科院一直有進行引種培育；南京林業(yè)大學也有美國山核桃實驗基地，是國內引進品種最多的單位。

碧根果一天吃幾個好？

據(jù)科學測定，每公斤碧根果仁相當于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍但是營養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發(fā)胖的，也會有影響血脂。

碧根果功效與作用

1、碧根果的藥用價值

碧根果最主要的藥用價值就是補腎，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)?？茖W研究表明，每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素等營養(yǎng)價值很高，且碧根果在此同時還有補腦強身，降低血脂之功效，身體虛弱、長有失眠者，可吃一些碧根果，有滋補治療、緩解疲勞和壓力的作用。面色發(fā)黃沒有精神的人，吃碧根果有緩解皮膚之功效。

2、碧根果能健腦益智

由于跟山核桃屬于一類，其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果。碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠健腦益智，改善腦循環(huán)，增強腦力。經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，堅持吃碧根果也有不錯的防治效果。

3、抗氧化抗衰老

碧根果中含有豐富的維生素E，能使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，堅持吃能有效抗衰老，治療神經衰弱，延緩記憶力衰退，還能美白肌膚，防止白發(fā)生長。

4、碧根果亦是不錯的美食

碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點心。有如此優(yōu)異的食療保健營養(yǎng)價值，又如此方便易剝，越來越受到人們的追捧喜愛，也不是不錯的送禮佳品，送美味，更送健康。不過這里提醒大家，好吃也不能過量吃，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

碧根果適合人群:一般人群均可食用

1、腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年

2、孕婦可以吃碧根果。對胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。

3、糖尿病人可以吃碧根果。正確地做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。

注意：腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜食用碧根果，一般人食用碧根果也在5個左右。