一、藍莓的種植條件
1、氣候:根據我國氣候特征和藍莓不同品種群的生長習性,栽培區(qū)域大致分為長白山和大小興安嶺藍莓生產區(qū)、遼東半島和膠東半島藍莓生產區(qū)、長江流域藍莓生產區(qū)、華南藍莓生產區(qū)4個生產區(qū)。
2、土壤:藍莓適合疏松排水性能好的沙土質,土壤pH值4.0-5.5、最適合土壤的pH值為4.3-4.8、土壤有機質含量為8-12%,最佳土壤水位為40-60厘米,土壤濕潤,不積水。
3、水分:藍莓根系分布淺,對水分不敏感,多數情況下需要根據土壤濕度及時灌溉,河水、水庫水和地下水可以灌溉的水源,但必須避免鹽分量高和pH值高的水源灌溉。
4、地形:藍莓應選擇地形比較平坦的平地或緩坡地,坡度大的山地有助于提高果實質量,但給田間操作帶來很多不便,應選擇谷地或低洼地種植藍莓,避免花期受霜。
二、藍莓的栽培品種
1、高叢藍莓:高叢藍莓果實大,質量好,新鮮口感好,新鮮水果市場銷售品種栽培,加工和庭院自己栽培,包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩種。
①南高叢:南高叢藍莓濕潤,溫暖的氣候條件,適合中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)的發(fā)展,優(yōu)良品種有夏普藍、奧尼爾、霧等。
②北高叢:北高叢藍莓喜冷氣候,耐寒性強,部分品種抵抗-30℃低溫,適合中國北方沿海濕地和寒地發(fā)展,優(yōu)良品種有康維爾、達柔、藍豐等。
2、半高叢藍莓:半高叢藍莓樹體相對較低,果實大,質量優(yōu)良,耐寒性強,通常能抵抗-35℃的低溫,適合在北方寒冷地區(qū)栽培,優(yōu)良品種有北陸、北青、北村等。
3、矮叢藍莓:矮叢藍莓樹體矮,耐寒,可在-40℃低溫地區(qū)栽培,栽培管理也比較簡單,適合在東北高寒山區(qū)進行大面積商業(yè)栽培,優(yōu)良品種有美登、芬蒂等。
4、兔眼藍莓:兔眼藍莓樹體高,壽命長,耐濕熱,對土壤要求不嚴格,耐旱,但耐寒力差,適合中國長江流域南、華南等地區(qū)丘陵地區(qū)栽培,優(yōu)良品種有巴爾德溫、園青、粉青等。
三、藍莓的栽培方法
1、深翻整地:藍莓園地選定后,定植前一年結合壓綠肥深翻,深度20-25厘米,深翻熟化,不符合藍莓要求的土壤類型在定植前應進行土壤改良,有機藍莓生長。
2、定植時間:冬季不干燥的南方最好在秋至早春萌發(fā)前定植,秋冬干燥的地方最好在雨季到來時定植,有灌溉條件的地方一年四季定植,貴州麻江夏季也可定植。
3、栽培密度:一年生苗定植深度為15-20厘米,而且扶土壓實,實現“三扶二踩一提苗”,兔眼藍莓經常采用2x2米或1.5x3米,高叢藍莓1.2x2米,矮叢藍莓(0.5-1)x1米。
3、授粉樹:兔眼藍莓必須配置授粉樹,高叢藍莓和低叢藍莓的自花結實率高,但配置授粉樹也能提高果實質量和產量,配置方式以主栽培品種和授粉品種的1:1或1:2的比例栽培。
4、土壤管理:藍莓根系分布淺,纖細,無根毛,要求土壤疏松,通氣良好。
①清耕法:早春至8月可清耕,入秋后清耕不利于越冬,高叢藍莓在沙土上種植常用清耕法,清耕深度宜為5-10厘米,過深易傷根。
②生草法:即行間生草,生草法與清耕法相比,有利于提高產量,保持土壤濕度,使機械作業(yè)變得容易。
③復蓋法:土壤復蓋法廣泛應用于藍莓生產,具有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節(jié)土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。
5、施肥方法:藍莓建議施肥時使用有機肥料,中國農地過度使用化肥造成嚴重污染,最終土地減產和絕產。
①施肥種類:施氮磷鉀復合肥比施單肥效果好,氮、磷、鉀肥三者的比例最好為1:1:1,施硫酸銨等銨氮肥,不應施硝氮肥,不應選氯化銨、氯化鉀等含氯肥。
②施肥方法:高叢和兔眼藍莓可用溝施法,深度宜為10-15厘米。施肥在早春萌芽前進行,也可在漿果轉熟期再施一次。
③施肥數量:過量施肥容易傷害藍莓樹體,整株死亡,施肥量的確定必須非常慎重,必須根據土壤肥力和樹體營養(yǎng)狀況來決定。
6、澆水方法:藍莓根系分布淺,喜歡濕潤,需要及時澆水,但要注意水源和水質,深井水一般pH值高,鈉和鈣含量高,硫酸可以將pH值調整到4.5-5.5左右再灌。
7、病害防治:引起藍莓病害的有真菌病害、細菌性病害、線蟲等,但由于我國是新的栽培區(qū),病蟲害的發(fā)生很少,平時做好預防工作即可。
8、及時收獲:兔眼與南高叢藍莓果實成熟期不一致,一般收獲需要持續(xù)20-30天,通常每周收獲1次。水果鮮食應人工采摘,用于加工可機械采摘加工。