桃樹種子育苗時(shí)間為秋季和春季，具體方法是將成熟的果實(shí)采收后，除去果肉收集種子。秋播前浸種5-7天，春播需濕沙貯藏120天以上，每畝的播種量在25-30千克。在桃樹幼苗長(zhǎng)至3厘米高時(shí)，需要間苗、定苗，株距為20-25厘米。

桃樹育苗完成后，栽培的方法如下：

1.桃樹嫁接

可以選擇枝接或者芽接，前者在3月份芽已開始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，后者在7-8月進(jìn)行，嫁接用的砧木以一二年生實(shí)生苗為好。等嫁接后的苗木長(zhǎng)好后，就可以進(jìn)行移栽，移植宜在早春或秋季落葉后進(jìn)行。小苗可裸根或沾泥漿移植，大苗移植需帶土球。大苗培育需進(jìn)行整形修剪以構(gòu)成骨架。桃樹般多整成自然杯狀形樹冠和自然開心形樹冠。

2.桃樹的修剪和整形

可以修成自然杯狀形樹冠或者是自然開心形樹冠，修剪時(shí)期有冬季修剪與夏季修剪兩種。初結(jié)果樹（植后3-4年）需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施；多年結(jié)果樹，以短截為主，并刪除過(guò)密枝和先端強(qiáng)枝，改善梢間光照條件；要及時(shí)更新衰弱枝。

3.桃樹的施肥

桃對(duì)氮，磷、鉀的需要量比例約為1∶0.5∶1。幼年樹需注意控制氮肥的施用，否則易引起徒長(zhǎng)。盛果期后增施氮肥，以增強(qiáng)樹勢(shì)。桃果實(shí)中鉀的含量為氮的3.2倍，增施鉀肥，果大產(chǎn)量高。結(jié)果樹年施肥3次：基肥在10-11月結(jié)合土壤深耕時(shí)施用，以有機(jī)肥為主，占全年施肥量的50%；壯果肥在4月下旬至5月果實(shí)硬核期施，早熟種以施鉀肥為主，中晚熟種施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、鉀占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃園需經(jīng)常中耕除草，保持土壤疏松，及時(shí)排水，防止積水爛根。

另外，桃樹在夏季遭受病蟲害的情況會(huì)比較嚴(yán)重，種植戶要提前噴灑相應(yīng)藥劑，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。