一、紅薯的生長習(xí)性

春薯的生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據(jù)紅薯在街邊的生長特性和氣候條件的關(guān)聯(lián)，大致分為三個生長階段 ：

1、早期（從種植到封盆）

春薯歷經(jīng)約60-70天，夏薯約40天左右。本期莖葉生長比較慢，根莖發(fā)展趨勢較快，是以生長化學(xué)纖維根為主導(dǎo)的階段。

2、中后期（封盆到莖葉生長頂峰）

春薯歷經(jīng)50天，夏薯約30天。該期塊根膨大比較慢，莖葉生長快，是以莖葉生長為主導(dǎo)的階段。

3、中后期（從莖葉剛開始衰落到獲得）

春薯在8月中下旬以后，夏薯在11月中旬以后。該期是塊根膨脹的重要階段。

二、紅薯的生長自然環(huán)境

1、溫度

（1）紅薯喜熱怕冷，種植時5-10cm，土壤溫度在10℃左右不頭發(fā)，15℃時需5天頭發(fā)，17-18℃頭發(fā)一切正常，20℃時3天頭發(fā)，27-30℃時1天就可以頭發(fā)。

（2）平均氣溫為25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上的吸氣耗費高，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下延遲時間過長，出遇霜降，莖葉枯萎。

（3）土壤溫度在21-29℃中間溫度越高，塊根生產(chǎn)越快，數(shù)量越多，但薯塊越小。22-24℃時的土壤溫度比較有助于塊根的發(fā)生。20-25℃的土壤溫度最適合塊根膨大，小于20℃或超過30℃時膨大比較緩慢，小于18℃有的種類中停止膨大，小于10℃容易凍害，在-2℃時塊根受冷。塊根膨大期內(nèi)較大的晝夜溫差有利于塊根膨大和營養(yǎng)物質(zhì)的累積。

2、陽光照射

（1）紅薯喜陽，在陽光照射充足的情況下，葉的顏色較濃，葉齡較長，莖蔓粗大，莖的輸導(dǎo)組織比較發(fā)達，生產(chǎn)量較高。假如陽光照射不夠，則茶葉顏色變黃，枯葉多，葉齡短，莖蔓長細，輸導(dǎo)組織不發(fā)達，同化作用產(chǎn)生的有機化學(xué)營養(yǎng)成分向塊根運輸少，產(chǎn)量低。

（2）每日疏密時間長對莖葉生長有益，莖蔓拉長，發(fā)枝數(shù)增加。每天疏密12.5-13小時較適合塊根膨大。每天疏密8-9小時有利于現(xiàn)蕾盛開，但不適合塊根膨大。

3、水分

紅薯是耐旱作物，但是，水分過多不利于高產(chǎn)。紅薯怕淹，特別是結(jié)薯后受淹對生產(chǎn)量危害很大。土壤濕區(qū)不確定，導(dǎo)致塊根內(nèi)外生長速度不平衡，經(jīng)常出現(xiàn)裂皮的狀況。總之，紅薯既怕洪澇，又怕干旱。為了得到紅薯增產(chǎn)，必須根據(jù)具體條件適度適當注水，立即完全防澇，旱田必須提升培土固土。

4、營養(yǎng)物質(zhì)

紅薯吸肥工作能力強，耐瘠薄，但增產(chǎn)必須施足化肥。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也是關(guān)鍵的功效。在三要素中紅薯對鉀的規(guī)定數(shù)最多，氮次，磷至少。據(jù)分析，每1000斤紅薯中氮3.5公斤，磷1.75公斤，鉀5.6公斤。因此，追加鉀肥，適度適當使用氮、磷鉀肥具有明顯的高產(chǎn)功效。

5、土壤

以土層濃厚，含土壤有機質(zhì)豐富多彩，松散、通風(fēng)、換氣、排水管道特性優(yōu)良的沙壤土和沙質(zhì)土為好。土質(zhì)粘重時，塊根沁色不太好，不光滑，薯形不齊整，生產(chǎn)量低，不抗貯藏。但是，沙壤土和沙質(zhì)土一般有機質(zhì)較低，保水力發(fā)電差，應(yīng)根據(jù)上肥等對策逐漸改良地力，方能得到增產(chǎn)。紅薯較耐腐蝕，融入PH值的范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤鹽分超過0.2%時，不宜種植紅薯。