一、有機(jī)農(nóng)業(yè)將迎來巨大發(fā)展
1、隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視,有機(jī)食品逐漸走上高端消費(fèi)者餐桌,成為健康的生活方式。一些商界高手也開始紛紛涉足農(nóng)業(yè)。紅塔集團(tuán)原會(huì)長楚時(shí)健種“勵(lì)志橙”聯(lián)想控股會(huì)長柳傳志銷售“良心果”京東商業(yè)街CEO劉強(qiáng)東銷售自己種植的有機(jī)米、萬達(dá)集團(tuán)會(huì)長王健林也在北京延慶圈地5700畝建設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)園&hellip&;在這些農(nóng)產(chǎn)品中“有機(jī)”成為一個(gè)大賣點(diǎn)。
2、有機(jī)食品的價(jià)格通常比普通食品高20~50%,但由于禁止過度使用化肥和農(nóng)藥,食品對(duì)環(huán)境和人體的危害降低,受到世界消費(fèi)者的歡迎。目前有機(jī)產(chǎn)品在國際市場份額增長迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國有機(jī)食品的消費(fèi)額以每年30~50%的速度迅速增加。中國有機(jī)食品也有巨大的國際國內(nèi)市場需求。
二、重視品牌形象
1、隨著農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系和消費(fèi)者生活方式的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求不再是質(zhì)量和價(jià)格的要求,而是對(duì)質(zhì)量的要求越來越高。在這樣的大環(huán)境下,有眼光、有社會(huì)責(zé)任感的創(chuàng)業(yè)者都開始重視品牌形象這個(gè)問題,一方面嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,在源頭上預(yù)防問題,另一方面重視產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì),提高宣傳力,形成品牌形象,確立消費(fèi)者的信心。
2、與此同時(shí),農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)生了許多小而美麗、小而強(qiáng)大的農(nóng)產(chǎn)品,如掌生谷粒、草莓莊園等農(nóng)產(chǎn)品,設(shè)計(jì)高級(jí),產(chǎn)品美麗,產(chǎn)品優(yōu)秀,為中國農(nóng)業(yè)注入了新的血液。現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品市場從單純的產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量競爭轉(zhuǎn)變?yōu)橹?、榮譽(yù)度等以品牌為主導(dǎo)的綜合實(shí)力競爭。
三、構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢
1、上游原料成本費(fèi)和下游渠道費(fèi)用的擠壓,使企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,許多企業(yè)開始整合資源,布局產(chǎn)業(yè)鏈。中糧以資源優(yōu)勢建立全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)浅晒Φ哪0濉?/p>
2、有志于未來服務(wù)的客戶也有很多這樣的例子,從芝麻油種植到深加工產(chǎn)品,肉食行業(yè)從飼料到自營終端,電子商務(wù)自己做物流。所有企業(yè)都應(yīng)立足于自身資源整合,盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,牢牢把握市場主導(dǎo)權(quán)。因此,從這個(gè)意義上說,志向未來非??春靡蕾囖r(nóng)業(yè)的大食品產(chǎn)業(yè),這個(gè)行業(yè)有很大的發(fā)展。
四、渠道布局從大而全到小而精
1、不斷上升的渠道費(fèi)用使企業(yè)負(fù)擔(dān)不起,進(jìn)入商超等傳統(tǒng)渠道非常謹(jǐn)慎,他們尋找新的、更獨(dú)特的、更經(jīng)濟(jì)的渠道。這個(gè)新的渠道不僅僅是發(fā)現(xiàn),也是創(chuàng)新和整合。
2、與網(wǎng)店和電子商務(wù)的熱情相比,我們看到企業(yè)開始布局新的陣地,一些在線渠道的變化更加安靜。例如,沱沱公社,例如生蜂網(wǎng)選擇不進(jìn)入KA(重點(diǎn)客戶),深耕渠道,致力于網(wǎng)絡(luò),整合城市所有便利店、社區(qū)店的資源,繞過兩個(gè)商業(yè)環(huán)節(jié),直接供應(yīng),大幅度降低渠道費(fèi)用,效果一點(diǎn)也不小。
五、新興媒體的應(yīng)用更加普遍和成熟
1、近年來,企業(yè)的廣告成本不斷增加“限娛令”、“限廣令”;電視廣告投入雪上加霜,傳統(tǒng)媒體威力下降,新興媒體的作用不斷上升。
2、新人群、時(shí)尚人群也是主力消費(fèi)群體。這些組都是“御屏一代”,屏幕成為超級(jí)終端,手機(jī)和計(jì)算機(jī)是他們接觸信息和在線交流最頻繁的手段。企業(yè)在新興媒體上的運(yùn)營會(huì)更加普及,尤其是微博、微信、微視頻、微電影等手段的運(yùn)用至關(guān)重要。