外形像多肉的寶塔菜花，不僅好看還能吃，營養(yǎng)價值非常高，肉乎乎的像平時種的多肉植物一樣惹人愛，這種蔬菜真稀奇，據(jù)小編了解，它是從外國引進(jìn)的，營養(yǎng)高于普通蔬菜，口感也好，還能生吃，最關(guān)鍵的價格非常貴。下面一起來看下寶塔菜花價格多少錢一斤？它有什么營養(yǎng)價值？如何種植？

一、寶塔菜花價格多少錢一斤？

我國是1991年從國外引進(jìn)寶塔菜花，農(nóng)民種植時間不長，主要供出口，近些年來，國內(nèi)市場上也出現(xiàn)了寶塔菜花的身影，售價不菲。

寶塔菜花的售價每斤在50元左右，由于它一個的重量就高達(dá)一斤，甚至兩斤的都有，所以一個寶塔菜花就賣50元。由于昂貴的價格和怪異的外形，寶塔菜花的主要消費(fèi)人群是中高端消費(fèi)者，普通人對它的接受度并不高。

二、它有什么營養(yǎng)價值？

寶塔菜花營養(yǎng)成分十分豐富，蛋白質(zhì)含量高，維生素A和胡蘿卜素的含量也很高，對視力好，維生素C的含量是芹菜的15倍，高于普通蔬菜，具有很好的營養(yǎng)價值。寶塔菜花還含有類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)能清理血管，幫助降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。

三、如何種植？

寶塔菜花適合生長溫度為20-28℃，結(jié)球的溫度以18-22℃為宜；它喜溫喜水。主要適宜于北方秋季栽培和南方冬季種植。

寶塔菜花在北方常見的種植方式比較多，露地種植：一般是在6月中旬播種，7月上旬定植，每畝2000株，11月初收獲。塑料大棚種植是在7月初播種，苗齡25天，11月下旬收獲。日光溫室種植需要造8月中下旬育苗，9月中旬定植，春節(jié)上市；建議北方以該茬口為主。常見的春播種植需在高溫(30℃)來臨前收獲，保護(hù)地12月育苗，春節(jié)前定植，5月初之前收完，并特別注意4月中下旬塔花球膨大期的溫度(18-22℃)管理。

寶塔菜花南方一般常見的是9-11月播種，30天苗齡，每畝定植2500株，春節(jié)前后收獲，保護(hù)地、露地均可種植。