一、位置選擇

對(duì)場(chǎng)所的要求是日照良好，溫暖通風(fēng)，空氣清新，交通便利，水源充足，便于排水，周邊地區(qū)無(wú)工業(yè)和城市污染源，不受農(nóng)藥或有毒廢水侵害。具體按照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

二、水源信息

泥鰍適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)污染的江、河、湖、庫(kù)、井、自來(lái)水可用于養(yǎng)泥鰍。我國(guó)大部分地區(qū)的水域都可以養(yǎng)泥鰍，只有在冷泉冒出及早澇災(zāi)害特別嚴(yán)重的地方，不宜養(yǎng)鰍具體按照《捕魚(yú)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

三、水質(zhì)選擇

泥鰍對(duì)水質(zhì)的要求不是很?chē)?yán)格，但是現(xiàn)在實(shí)行無(wú)公害食品養(yǎng)殖，泥鰍也不例外。因此，參照無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。根據(jù)泥鰍的生態(tài)習(xí)性，養(yǎng)殖用水溶解氧可達(dá)3.0mg/升以上，PH在6.0~8.0之間，透明度在15cm左右。

四、土質(zhì)選擇

土質(zhì)對(duì)養(yǎng)泥鰍效果影響很大。在黏質(zhì)土中生長(zhǎng)的泥鰍，體黃色，脂肪多，骨骼軟，味道美；在沙質(zhì)土中生長(zhǎng)的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，味道差。因此，養(yǎng)鰍池的土質(zhì)以黏土質(zhì)為好，呈中性或弱酸性。