一、特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起來的原因
1、人民生活水平提高,吃穿精致起來。因為厭倦了大魚大肉,所以產(chǎn)生了獵奇品嘗新鮮的要求,因此推動了特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
2、閑散資金投入到養(yǎng)殖業(yè)報酬高,解決了許多城市下崗人員和農(nóng)村閑散人員的就業(yè)問題。
3、媒體宣傳報道和一些虛假廣告,加上人們致富的迫切心理,導致特種養(yǎng)殖很受歡迎。
4、隨著近年來畜牧業(yè)的長足發(fā)展,少數(shù)領(lǐng)導又將目光轉(zhuǎn)向了新穎、高起點的特種養(yǎng)殖。大量資金投入,其可能是一任工作,多任負擔。
二、如何正確對待特殊養(yǎng)殖業(yè)
1、擺正特種養(yǎng)殖業(yè)的位置。我國農(nóng)村實施改革以來,畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展,特種養(yǎng)殖業(yè)作為畜牧業(yè)大家庭中的一員。但是,不能把它作為主業(yè),成為重要的戲份,不要盲目宣傳,避免一哄而上。
2、明確行情,穩(wěn)步發(fā)展,避免頭腦發(fā)熱。任何東西,炒來炒去,云里霧里,在沒有端上平民的餐桌,穿在人們身上之前,不是最終的商品,也不能說的上價值多少。引進一只駱駝鳥需要2萬美元左右,飼養(yǎng)1公2母的最小駝鳥場,僅僅設(shè)備投資就需要萬元,占地面積1畝。我國已經(jīng)花了很多錢引進駝鳥,但出口創(chuàng)匯很少?,F(xiàn)在也有人大談鴕鳥全身是寶,駝鳥營養(yǎng)價值高,駝鳥蛋上畫上畫可以作為藝術(shù)品值多少錢。實際上駝鳥養(yǎng)殖投入大,飼養(yǎng)周期長,多見炒種,作為商品銷售很少。
3、市場行情變化莫測,特種養(yǎng)殖更是如此,駝鳥、狐貍的銷售受國際市場影響很大,另外,我國加工工藝跟不上,大部分鮮活出口,賺取少量利潤,然后再購買外國成品。例如,我國每年需要百萬張狐貍皮,但一半是進口。有人為了指銷狐貍,就說中國市場潛力巨大,10人擁有1條狐貍皮圍領(lǐng),中國就需要養(yǎng)活15億只狐貍。照此估算中國豈不成了狐貍王國了。
4、選項要準,市場要摸清楚,不要只看眼前,要有中長期的計劃,要考慮中國國情。對于特種養(yǎng)殖。我國有很多慘痛的教訓。例如黑螞蟻、白玉蝸牛(福壽螺)等。廣告宣稱白玉蝸牛營養(yǎng)價值高,味道鮮美,在國外和沿海地區(qū)供不應求。其實白玉蝸牛沒有市場,口感也不好。有的被拋棄的荒郊野外,白玉蝸牛的年份繁殖很快,吃植物的葉子和莖,已經(jīng)造成了危害。
5、規(guī)模要適度。特種養(yǎng)殖投資大,市場需求量小,短期行為多,應采取滾動發(fā)展。駝鳥、狐貍、梅花鹿、肉鴿的養(yǎng)殖,都不能一哄而上,把不正常的“炒種”的價值作為商品的價值,把一時的短缺作為永遠的匱乏。不能只看眼前,把種價作為商品價。
6、任何商品都是物以稀為貴,“炒種”只是短期行為,一旦上規(guī)模,供求比例就會變化,價格也會變化。例如烏雞、野鴨現(xiàn)在已和草雞、家鴨的價格幾乎沒有差別。由于環(huán)境條件、飼料變化、飼養(yǎng)周期縮短、脂肪堆積等多種原因,自然風味保留比較少,嘗過一次也足夠了。由于特種養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)水平比較低,防疫知識不足,另外由于引種價格比較高,多為近親雜交,引起退化,特種養(yǎng)殖帶來的回報往往不令人滿意。
三、特種養(yǎng)殖的幾點建議
1、要清楚地認識特種養(yǎng)殖。業(yè)務(wù)部門應發(fā)布準確信息,正確引導。市場要找正確,做好市場調(diào)查,不要先上馬再找市場。價格定位要準確,要有市場風險意識。不要模糊不清,不要憑空在甲方地區(qū)說乙地某個品種供應不足,在乙方地區(qū)說甲方某個品種脫銷。
2、規(guī)模要適度,量力而行。對于特種養(yǎng)殖,供給超過需求不行,數(shù)量少了,沒有規(guī)模也不行,但不貪大求洋,盲目選擇,要搞清市場需求,做好預測,不能你養(yǎng)我也養(yǎng),大家都來養(yǎng),這樣喪失了特殊養(yǎng)殖的意義,勢必造成供大于求,帶來很大的經(jīng)濟損失。
3、大部分人對特殊動物的飼養(yǎng)技術(shù)知之甚少。因此,要虛心學習技術(shù),不要為了早點出欄,一味追求縮短飼養(yǎng)周期,缺乏必要的自然環(huán)境,導致失去動物肉食品風味和毛皮質(zhì)量的下降,同時要重視動物疫情的預防和作種動物的選擇。