低筋面粉是面粉的一種，它也被人們稱作蛋糕粉，有面粉的水分含量在13.8%，粗蛋白含量只有9.5%，特別適合用來(lái)做蛋糕和餅干，能讓做好以后的蛋糕特別松軟。低筋面粉還還有豐富營(yíng)養(yǎng)，人們經(jīng)常食用它對(duì)身體是有一定好處的，那么滴滴面粉的功效與作用有哪些呢？想知道答案可以和我一起去了解。

低筋面粉的功效與作用

1、促進(jìn)消化

促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃是低筋面粉最重要的功效，因?yàn)榈徒蠲娣圪|(zhì)地細(xì)膩，人們把它制成各種食品以后食用時(shí)很容易被人體消化和吸收，不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且它還還有一定數(shù)量的膳食纖維，這些物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能提高人類腸胃的消化功能。

2、預(yù)防緩解貧血

人們食用低筋面粉還能預(yù)防緩解貧血，因?yàn)槿藗兊呢氀嗍且驙I(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的，而人們吃第1集只面粉可以吸收植物蛋白和維生素以及多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)可維持人體營(yíng)養(yǎng)均衡，而且能增強(qiáng)人體造血功能，可讓人體保持氣血充盈狀態(tài)。

3、提高免疫力

平時(shí)多吃低筋面粉還能提高身體免疫力，因?yàn)樗胸S富的植物蛋白，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可直接作用于人體的免疫系統(tǒng)，能增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能，而且能促進(jìn)身體內(nèi)抗體產(chǎn)生，經(jīng)常食用能提高人體免疫力也能提高人體抗病能力。

4、促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育

人們多吃低筋面粉，還能促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)榈徒蠲娣壑泻胸S富的微量元素銅，這種物質(zhì)是人體正常工作是必不可少的微量元素，它對(duì)人體血液和中樞神經(jīng)以及免疫系統(tǒng)還有毛發(fā)都有特別重要的作用，能加快身體代謝也能促進(jìn)身體發(fā)育。

上面為大家介紹了低脂面粉的功效與作用，能讓大家了解吃低筋面粉的好處，但人們過(guò)多的吃DJ的免費(fèi)也會(huì)為身體補(bǔ)充一些能量，時(shí)間長(zhǎng)了以后會(huì)讓體重增加，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成肥胖，所以平時(shí)大家吃低筋面粉也要適量。