春卷是中國傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說早在中國清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn)，它是面皮里面包上各種不同的菜品制成的美味食品，它能直接吃也能炸著吃，今天為大家介紹的是春卷的功效與作用及食用方法方式，能讓大家了解春卷怎么做，也能讓大家知道吃春卷有哪些好處。

春卷的功效與作用

1、補充營養(yǎng)是春卷最重要的功效，因為春卷的主要原料是面粉和各種蔬菜，它不但含有植物蛋白，還含有大量碳水化合物和豐富維生素與微量元素，人們吃了春卷后，能把它含有的這些營養(yǎng)盡快吸收，可滿足身體正常工作的需要。

2、平時人們吃春卷，不但能為身體補充營養(yǎng)，還能保健身體預(yù)防疾病，它是一種低脂低熱量的食品，人們吃了它以后能預(yù)防高血壓和高血脂，還能加快身體內(nèi)多余水分分解與代謝，能預(yù)防身體水腫也能提高人體自身抗病能力。

春卷的食用方法方式

1、春卷的使用方法很簡單，就是做好以后直接吃，再做春卷的時候可以準備100克韭菜和100克新鮮豬肉，再準備60克金針菇，食用油，食用鹽，生姜和白砂糖以及生粉都要適量準備一些，最后還要準備十幾張春卷皮。

2、把準備好的新鮮豬肉切成細絲韭菜洗凈以后切成段，在炒鍋中放適量食用油加熱后放蔥花炒香，再放入肉絲，韭菜和金針菇炒勻加，然后加入準備好的調(diào)味料調(diào)勻餡料，降溫以后包到準備好的春卷皮中，可直接吃，也可以放到熱油中炸到表面金黃以后再吃。

看過上面對春卷功效與作用的介紹，大家能知道平時吃春卷對身體有諸多好處，同時也讓大家了解了春卷的食用方法方式，今后大家再吃想吃春卷時就可按上面介紹的方法去吃，能讓大家品嘗到春卷的誘人滋味。