白菜是我們餐桌上最為常見(jiàn)的蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩爽口，此外它的做法也是極多的，深受人們喜愛(ài)。白菜鮮嫩，不僅我們喜歡，很多的病蟲(chóng)也很喜歡，那么我們常吃的白菜怎么種植？常見(jiàn)病蟲(chóng)害有哪些？如何防治？

一、白菜什么時(shí)候種植最好？

大白菜的早熟品種一般都在八月初至八月中旬之間播種，不過(guò)有的地區(qū)也有提早在七月份下旬播種的。中熟的大白菜品種一般在八月下旬至九月初之間播種。晚熟品種的話最適宜在八月下旬播種。大家可根據(jù)自家的大白菜品種來(lái)決定，相信老菜農(nóng)一定知道這些常識(shí)。

二、白菜怎么種植？

1、選種整地

白菜的選種其實(shí)沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜，現(xiàn)在的白菜種子都有明確的標(biāo)注和說(shuō)明，我們可以根據(jù)白菜種子的說(shuō)明、種植的時(shí)間以及當(dāng)?shù)氐臍夂騺?lái)進(jìn)行選種，其次就是如果是自己留的種子最好是選擇顆粒飽滿、生長(zhǎng)快、菜葉嫩、抗性強(qiáng)沒(méi)有病蟲(chóng)害的種子進(jìn)行種植。白菜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性良好，但是為了提高白菜的產(chǎn)量我們可以選擇土壤肥沃、蓄水好、排水強(qiáng)、土質(zhì)上松下實(shí)的土壤進(jìn)行種植為宜，在整地的時(shí)候要阿靜土地整平、整細(xì)、開(kāi)好水溝以及起好壟，并且在此期間要打好基肥。

2、播種育苗

在播種育苗之前我們要先整好苗床，白菜種植的苗床地勢(shì)要比較高同時(shí)要靠近水源，方便澆灌和排水，其次就是土質(zhì)要整成小的顆粒狀，然后將苗床耙平，將苗床先用水澆透然后就可以播種了，然后在種子上面覆蓋一層有機(jī)腐肥，或者用糞尿水澆一遍，最后用細(xì)土掩種，一般四到五天左右就會(huì)出苗。

3、合理密植

等到白菜苗長(zhǎng)出四到五片葉子（其中不包括最開(kāi)始的長(zhǎng)出的那兩片底葉）的時(shí)候我們就可以進(jìn)行移栽了，在拔苗的時(shí)候最好是連著基土一同拔出，這樣的白菜苗更容易成活。我們?cè)谡玫牡厣习凑彰啃虚g隔三十五厘米，每株間隔三十厘米的距離進(jìn)行定植，這樣既方便后期的田間操作，還不易引發(fā)病害。在這里小編還有一點(diǎn)要提醒大家的就是在定植之后如果是晴天的話要記得及時(shí)的澆水。

4、田間管理

田間管理主要分為三個(gè)階段，第一階段是白菜的苗期管理，主要是促進(jìn)白菜的生長(zhǎng)，加快白菜的生長(zhǎng)速度，縮短白菜的生長(zhǎng)周期，我們要進(jìn)行第一次施肥和中耕除草，我們首先給白菜進(jìn)行除草松土，然后用糞尿水進(jìn)行澆灌即可。第二個(gè)階段是白菜的蓮座期管理，其中最重要的就是蹲苗，通俗的意思就是促進(jìn)蓮座的生長(zhǎng)，我們可以是用尿素和碳銨進(jìn)行穴施，并且結(jié)合中耕進(jìn)行。最后一個(gè)階段就是白菜的包心管理，我們需要根據(jù)白菜生長(zhǎng)的規(guī)律來(lái)進(jìn)行科學(xué)的管理，在這個(gè)階段我們至少還需要進(jìn)行三次施肥，這樣可以是養(yǎng)分的到充分的利用，同時(shí)有必要的話還需要對(duì)白菜進(jìn)行輔助的包心管理。

三、白菜常見(jiàn)病蟲(chóng)害有哪些？擔(dān)心病蟲(chóng)害這么防治！

1、白菜猝倒病

猝倒病常見(jiàn)于各種蔬菜上，危害于幼苗期，發(fā)病時(shí)幼苗根基部出現(xiàn)水漬狀的病斑，隨病情變化逐漸縊縮成線，后折倒伏地，如果土壤的濕度較大，發(fā)病位置還會(huì)出現(xiàn)白色的棉絮狀物。

防治方法：這種病害主要出現(xiàn)在南方高溫雨季時(shí)期，在育苗期低溫高濕環(huán)境也易發(fā)病。種植前對(duì)種子和土壤消毒，發(fā)病后用霉威鹽酸鹽或甲霜惡霉靈噴灑防治。

2、白菜黑腐病

黑腐病在白菜幼苗和成株上皆可發(fā)病，幼苗發(fā)病時(shí)葉片出現(xiàn)水浸狀病斑，根部發(fā)黑，最后為枯萎死亡。成株發(fā)病時(shí)葉片出現(xiàn)病斑或葉脈變黑，病斑隨著擴(kuò)散變?yōu)関字形的黃褐色枯斑，逐漸擴(kuò)散整個(gè)球莖，最后干燥時(shí)干脆易裂，濕度較大時(shí)腐爛。

防治方法：在夏季高溫高濕氣候環(huán)境易發(fā)病，另外連作、施肥不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。同樣種植對(duì)土壤和種子消毒處理，科學(xué)合理施肥，各種肥力均衡搭配，發(fā)病時(shí)可用苯醚甲環(huán)唑、噻菌銅噴灑防治。

3、白菜軟腐病

白菜軟腐病在白菜苗期、蓮座期、包心期均可發(fā)病，可在不同的部位發(fā)病，如根莖部、葉片以及寶心。最后都是導(dǎo)致不同部位腐爛死亡。

防治方法：在雨季、澆水過(guò)量以及葉片有裂痕傷口易發(fā)病，種植時(shí)避免和茄科、瓜類蔬菜連作，忌種植在低洼、黏性較重土壤的地塊上。種植前對(duì)土壤和種子消毒，發(fā)病后及時(shí)將病株連根拔除帶出田間，然后用噻霉酮、春雷霉素藥劑噴灑防治。

4、蟲(chóng)害

白菜的蟲(chóng)害主要有菜蛾、蚜蟲(chóng)，它們都是啃食葉肉或吸食葉片汁液，最后導(dǎo)致葉片干枯卷縮，嚴(yán)重會(huì)對(duì)白菜造成死亡。

防治方法：經(jīng)常清除雜草，減少蟲(chóng)類的生存環(huán)境，還可利用大棚技術(shù)封閉3-5天，使高溫滅殺蟲(chóng)源，另外可用藥劑防治。