高筍又叫茭白，在小編的家鄉(xiāng)這邊喜歡稱之為高筍。高筍是中國特有的水生蔬菜，分布于中國南北各地。今天就為大家介紹高筍的種植技術(shù)如下：

1、土壤選擇

要選擇肥力中等的青紫泥田，地下水位較高，且上年未種過茭白的水稻田。田塊要筑成東西朝向、寬8米的畦。

2、種植準(zhǔn)備

年內(nèi)早翻，經(jīng)風(fēng)化增加土壤通透性，開春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每畝施有機肥1000公斤，碳酸氫銨60公斤，過磷酸鈣60公斤，并拌和丁草胺顆粒劑1公斤，同時要搭建毛竹大棚，棚高2米左右，棚內(nèi)及時灌上淺水。

1、種植密度

選擇茭白肉大、潔白柔嫩、品質(zhì)好的茭墩作種墩。種植密度以85×50厘米較為適宜，每畝約可種1350墩。

2、合理施肥

種植后為促進早發(fā)，要早施分蘗肥，畝用尿素5～8公斤，并結(jié)合耘田再施入除草劑。當(dāng)茭株高20厘米左右、葉片3.2葉時，畝追施磷肥75公斤+碳酸氫銨75公斤+菜餅30公斤，以促進茭株早分蘗。以后隨著茭白生長施好孕茭肥，一般畝用尿素10公斤、鉀肥10公斤、磷肥30公斤。

3、淺水促早

植后淺水灌溉4～5天以促早發(fā)，然后露田1～2天，再灌淺水，以增加土壤溫度，促進發(fā)根分蘗。至4月初，要增加灌水深度，以保持茭白潔白，保持商品性。

4、防病治蟲

做好以大螟及二化螟為主的病蟲防治工作。由于棚內(nèi)氣溫高，濕度大，有利于大螟及二化螟早發(fā)，要及時進行防治。第一次在3月中旬，可畝用殺蟲雙200克+三唑磷100克+水75公斤噴霧，以后每隔25天左右防病一次。

以上7點就是高筍種植技術(shù)的介紹。