韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，我國各地到處都有栽培，南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然枯死，但地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后可以繼續(xù)萌發(fā)生長，下面我們就來看看韭菜什么時(shí)候播種吧！

一、韭菜什么時(shí)候播種？

韭菜土壤解凍后到秋分可隨時(shí)播種，一般以春播為主，黃淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12～2月份，北方5～6月份，地溫穩(wěn)定于12℃以上，日平均氣溫15～18℃即可播種。采用條播，每畝苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加蓋地膜，保溫提溫，70%幼苗頂土?xí)r揭膜。

二、種韭菜要什么條件？

1、溫度：韭菜性喜冷涼，但耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15～25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：韭菜耐陰性強(qiáng)，如光照過弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰。但光照過強(qiáng)，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。

3、水分：韭菜適宜的空氣相對濕度為60～70%，土壤濕度為田間最大持水量的80～90%。

4、土壤：韭菜對土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng)，適宜pH為5.5～6.5，需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。