無公害大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。無公害大米種植過程介紹如下：
栽種的土壤、水、空氣必須沒有污染殘留。整地施有機肥后栽種株形緊湊、品質高、抗病害能力強的優(yōu)質稻種。浸種出秧苗后移栽，生長時期盡量不用化學農(nóng)藥，成熟后適時采收。
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