西梅是秋季常見(jiàn)的一種涼性水果,其外形跟李子十分像,因此很多人誤以為是同一種,其實(shí)二者在外形、口感等方面存在很大差異,那西梅和李子有啥區(qū)別?具體有這五大區(qū)別!
一、西梅和李子有啥區(qū)別?
1.西梅和李子區(qū)別一:品種不同
西梅是薔薇科杏屬梅亞熱帶的特產(chǎn)果樹(shù),結(jié)的果子呈橢圓偏長(zhǎng)形,外皮顏色多為紫紅色;李子是薔薇科李屬植物,結(jié)的果子多為圓形,果子外皮顏色有紅色、綠色、黃色、黑色等。
2.西梅和李子區(qū)別二:味道不同
西梅吃起來(lái)酸酸甜甜的,但主要以甜味為主,連果皮一起吃會(huì)有一絲澀澀的口感,一般越靠近果核處的果肉吃起來(lái)更甜,其中國(guó)產(chǎn)的西梅吃起來(lái)軟軟的,進(jìn)口的西梅吃起來(lái)脆脆的。李子因品種不同味道也會(huì)有所差異,有酸的、甜的或者酸甜的,但基本上都是酸的,除非是熟透了的吃起來(lái)會(huì)甜甜的,一般也是靠近果核處的果肉很甜。
3.西梅和李子區(qū)別三:產(chǎn)地不同
我國(guó)市場(chǎng)上的西梅多數(shù)是從美國(guó)加州、澳洲南部、智利中部和法國(guó)的西南部進(jìn)口的,國(guó)內(nèi)產(chǎn)的比較少;李子在我國(guó)的產(chǎn)地比較多,多在中南部地區(qū)廣泛栽培,自然品種及口感也比較多樣。
4.西梅和李子區(qū)別四:營(yíng)養(yǎng)不同
西梅內(nèi)含豐富的花青素、維生素A、多種礦物質(zhì)元素等,可潤(rùn)腸通便、助消化、瘦身減肥等;李子內(nèi)含豐富的果酸、胡蘿卜素、維生素C及多種礦物質(zhì)元素等,具有健胃消食、清肝利水的效果。
5.西梅和李子區(qū)別五:價(jià)格不同
西梅因?yàn)槎嗍沁M(jìn)口的,因此價(jià)格小貴,一般在13元左右一斤,便宜的地區(qū)一般6元一斤,貴的可賣(mài)到20元左右一斤;李子在我國(guó)多地均可種植,因此價(jià)格親民,一般在1.5-3.5元之間一斤,貴的賣(mài)到7.5元一斤。
二、西梅樹(shù)苗要幾年才結(jié)果?
西梅樹(shù)苗從種植到結(jié)果一般需要3年,結(jié)果時(shí)間會(huì)因當(dāng)?shù)貧夂?、管理技術(shù)及種植品種而產(chǎn)生差異,具體的結(jié)果時(shí)間以實(shí)際情況為準(zhǔn)。西梅果實(shí)成熟后其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,果皮表面還會(huì)有一層白色的霜。目前西梅在美國(guó)加州、澳洲南部、智利中部、法國(guó)西南部有栽植,我國(guó)則是在新疆、陜西關(guān)中、山西大同、河南商丘等地有栽植。
總結(jié):西梅和李子在外形、口感、品種、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)及價(jià)格上都存在很大差異,由于西梅多是國(guó)外進(jìn)口的,因此價(jià)格貴,一般在8-9月時(shí)會(huì)集中成熟上市。