杈杷果，又名健身果、相思果，因其果核細(xì)小食用起來基本感覺不出有果核，故又名無核杈把果、無核櫻桃，深受人們喜愛。那么你知道杈杷果怎么種植嗎？好吃嗎？有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效呢？

一、杈杷果怎么種植

1、土壤環(huán)境

杈杷果非常喜愛陽光的照射，陽坡或者是半陽坡都是種植杈杷果好地方。它比較適宜在土質(zhì)相對(duì)疏松，肥沃的地方生長(zhǎng)，它的根部適應(yīng)惡劣環(huán)境的能力非常強(qiáng)，在凹凸不平的山地，胡亂堆擺的石頭中亦然能夠生存下去。在面對(duì)暴雨、冰雹、干旱、高溫的天氣有很強(qiáng)的抵抗力。

杈杷果枝葉

2、栽植

杈杷果因?yàn)楦枯^頑強(qiáng)，一年四季中都可以種植，而且其成活率可達(dá)100%。栽種時(shí)保證土壤的肥沃，在連續(xù)澆水3次，每次間隔8-9天，便可成活。但不可在冰凍時(shí)期種植。種植時(shí)要卻保其間距不能過密。

杈杷果果實(shí)

3、施肥澆水

在杈杷果的生長(zhǎng)期間每年可以施肥兩次，第一次施肥在春季，第二次施肥在入冬時(shí)，每次施完肥都要澆水，而且要澆透。之后便可適量澆水，觀察其土壤狀態(tài)。

4、修剪整型

在杈杷果的葉落后，要時(shí)進(jìn)行修剪，防止其過密，影響下年的開花結(jié)果。選擇適合的樹形，對(duì)其整形，以此來增加光照與透風(fēng)性，保證下年的健康生長(zhǎng)。

二、杈杷果好吃嗎

杈杷果也叫做健康果，形狀偏小，類似櫻桃型，鮮紅剔透，果形像八字形分叉。其核非常細(xì)小，因此又被人稱作是無核杈杷果或者無核櫻桃。

含有極高的營(yíng)養(yǎng)元素，是人們喜歡的健康水果，杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，食用會(huì)產(chǎn)生好的保健美容效果，而且具有抗癌作用，老少皆宜。

杈杷果含有豐富的維生素c,而且可溶性糖比較高，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實(shí)含酸量較低(為0．18%)，糖酸比高達(dá)39：1，所以吃上去，故其果實(shí)口味濃甜，味美爽口，比較喜歡甜食的朋友可以嘗試下杈杷果。

三、杈杷果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

它擁有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報(bào)道過的所有果樹之最，鋅含量也高于一般果樹，具有非常好的保健美容效果和抗癌作用，so杈杷果又名健身果。

1、抗癌

杈杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所含的磷是水果之最，被稱為最具價(jià)值的水果，而且鐵的含量也比桃子高出5倍，這些元素都是癌癥的死敵，杈杷果天然抗病，具有抗癌的作用。

2、保健美容

以前，可能很多人對(duì)杈杷果比較陌生，甚至連見都沒有見過，但自從經(jīng)過《中國(guó)種業(yè)》的報(bào)道后，杈把果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到廣泛認(rèn)知。杈杷果被譽(yù)為新型保健水果，無污染、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)高，是保健、美容的最佳食物。常用杈杷汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

3、抗貧血

杈杷的含鐵量高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。