以前，蔬菜價格是非常親民的，花二十幾塊錢就能買一大袋蔬菜。但自疫情發(fā)生以來，蔬菜價格每年都在上漲，今年價格卻上漲的非常離譜。那2021年什么蔬菜價格高？預(yù)計2021后半年蔬菜最新行情如何呢？

一、2021年什么蔬菜價格高？

據(jù)了解，2021年不耐儲運(yùn)蔬菜價格一路高漲，包括菠菜、香菜、白菜、油麥菜、茼蒿、芹菜、西蘭花等。從10月上旬開始，北京新發(fā)地、上海江橋農(nóng)批市場，菠菜批發(fā)價已高達(dá)10元一斤，二西安市民也反映到近期菜市場中的菠菜零售價已經(jīng)到了11元一斤，而廣州江都地區(qū)菠菜價格高比豬肉還要貴，已經(jīng)賣到17.6元/斤。其實除了菠菜價格高以外，香菜價格也貴，一斤28元。生菜、茼蒿、芹菜每斤價格為18元、16元、8元。而近期蔬菜價格高漲，令很多的老百姓百思不得其解，小編告訴大家蔬菜價格高漲和以下幾個原因有關(guān)：

1.原因一：蔬菜產(chǎn)量減少

每年11-12月月份的時候，我國主產(chǎn)區(qū)的蔬菜會逐漸進(jìn)入收尾期，導(dǎo)致產(chǎn)量會有所下降。而南方地區(qū)，10月份種植的季節(jié)蔬菜還沒出來，只能通過市場去購買，買的人多就出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀態(tài)，價格自然也就上漲了。

2.原因二：降雨蔬菜受淹

9月下旬以后，北方大范圍連續(xù)降雨，像前不久山西、陜西和兩地還發(fā)生了洪災(zāi)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。以前是機(jī)械采收，現(xiàn)在由于積水只能人工采收。蔬菜采收、運(yùn)輸成本大幅增加，價格隨之上漲。

3.原因三：低溫蔬菜長得慢

因為今年秋季降溫快，低溫導(dǎo)致部分地區(qū)蔬菜生長緩慢，還有部分地區(qū)遭遇汛情，使得蔬菜減產(chǎn)和物流運(yùn)輸遇阻，造成廣州地區(qū)菜價明顯上漲。

二、預(yù)計2021后半年蔬菜最新行情

針對2021年后半年蔬菜價格行情，專家給出的最新預(yù)測是：后期蔬菜價格可能還將繼續(xù)上行，也就是今年下半年蔬菜價格還會持續(xù)上漲，尤其是受災(zāi)產(chǎn)區(qū)部分品種價格可能在一段時間內(nèi)保持高位。待推遲上市的蔬菜集中上市后，菜價或?qū)⒒芈渲脸Ｄ晖谄骄健Ｏ旅媸墙袢詹藘r最新行情：

1.菠菜價格今日價：13-14.1元/斤，少量優(yōu)質(zhì)菠菜達(dá)到15.3-16.5元/斤。

2.香菜價格今日價：青島市黃河路市場香菜批發(fā)價格為10.00/斤；山東萊西東莊頭蔬菜批發(fā)市場香菜批發(fā)價格為6-8元/斤；山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場管理香菜批發(fā)價格為8-12元/斤。

3.白菜價格今日價：湖北白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場中的毛白菜售價5.00元/斤、小白菜售價5.60元/斤、大白菜售價3.00元/斤。

4.油麥菜價格今日價：河北邢臺市食品蔬菜集團(tuán)順興蔬菜批發(fā)市場中油麥菜批發(fā)價為6.40元/斤。

5.茼蒿價格今日價：壽光7.4元/公斤，甘肅省武山縣洛門蔬菜批發(fā)市場4.6元/公斤，浙北果蔬批發(fā)交易中心15.0元/公斤。

6.芹菜價格今日價：天津武清大沙河批發(fā)市場4.00-4.60元//公斤。

7.西蘭花價格今日價：散菜花5.6-6.6元/斤，蘭州西蘭花5.3-6.25元/斤。

總得來說，2021年不耐儲運(yùn)蔬菜的蔬菜價格都比較高，像菠菜、香菜等價格上漲最為明顯，高達(dá)十幾元一斤。但蔥、土豆、冬瓜、南瓜、蘿卜等耐儲運(yùn)品種價格基本保持穩(wěn)定。預(yù)計2021后半年，受災(zāi)產(chǎn)區(qū)的蔬菜價格會持續(xù)上漲，待集中上市后看是否有所放緩。