冬瓜作為夏菜，是我鎮(zhèn)主要出口蔬菜品種之一，種植面積100公頃，總產(chǎn)量4500多噸，產(chǎn)值150多萬元；產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廈門、漳州、泉州等閩南及廣東沿海城市。2004年，龍翔村近千畝冬瓜生產(chǎn)基地被認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，產(chǎn)品被認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。

品種選擇

我鎮(zhèn)龍鄉(xiāng)冬瓜基地主要品種有福建華大青皮冬瓜、廣東黑皮冬瓜、湖南汾皮冬瓜。

種植季節(jié)安排

冬瓜喜溫耐熱，花期氣候條件對坐果率影響很大。為了獲得高產(chǎn)，必須保證花果期和果實(shí)發(fā)育期處于適宜的氣候條件下。晴天、高溫高濕條件有利于坐果；空氣干燥，氣溫低，雨天少，昆蟲活動(dòng)少，不利于授粉和坐果。我鎮(zhèn)龍翔冬瓜基地一般2月中下旬至3月初播種育苗，3月下旬至4月初移栽、扦插、播種，6月中下旬至7月采摘、上市。

采用塑料營養(yǎng)缽培育壯苗

3.1苗床選擇有避風(fēng)、防曬、水源方便的地塊。整個(gè)苗床寬度1.3-1.5m，噴40%辛硫磷1500次，消滅地下害蟲。不要用老瓜地作苗床。

3.2營養(yǎng)整地播種前5-10天，選擇烤過篩的肥沃水稻土或火燒土，加腐豬、牛糞、稻灰，拌勻，土肥比7:3，每50kg營養(yǎng)土加0.25-1kg鈣鎂磷肥或0.25-1kg過磷酸鈣、50g多菌靈，充分拌勻，樁體脫膠5-10天；然后將營養(yǎng)土放入6× 8厘米或8厘米× 8厘米塑料營養(yǎng)缽，整齊地?cái)[放在苗床上。不要用老瓜土作營養(yǎng)土。

3.3種子處理：先將種子浸泡在50-55℃之間℃ 溫水10分鐘（連續(xù)攪拌），然后拿起，輕輕揉搓，在常溫水中浸泡12-24小時(shí)。將種子撿起來瀝干后，用干凈的濕紗布包好，放入容器中，放入25-30分鐘℃ 促進(jìn)發(fā)芽的環(huán)境。當(dāng)70%的種子是白色時(shí)，就可以播種了。

3.4播種方法：播種前一天，將碗中的營養(yǎng)土澆水，使?fàn)I養(yǎng)土蒸發(fā)少許水分后變得疏松，以便在胚根下種植；每營養(yǎng)碗播1粒，種子扁平，芽尖向下；播種時(shí)，可在碗中間用小木桿打一個(gè)小孔，方便播種；播種后，鋪一層細(xì)土覆蓋種子。之后，在苗床上用竹片搭設(shè)小拱棚，并覆蓋薄膜進(jìn)行保溫保濕，保證苗木有序出苗。因?yàn)椴シN前土壤已經(jīng)澆水了。為了防止土壤粘在種皮上，不利于子葉的展開和發(fā)芽，播種后5天內(nèi)不需澆水。3.5苗期管理：播后、出苗后及時(shí)補(bǔ)充水分，保持土壤濕潤，但不要過多澆水，防止種子脫膠、爛根。70%的秧苗心碎，展開第一片真葉后，應(yīng)及時(shí)揭膜，給秧苗通風(fēng)、提煉，或晝夜揭蓋（早春易遇低溫，夜間蓋蓋為宜），適當(dāng)控制土壤含水量，保持土壤養(yǎng)分處于半干半濕狀態(tài)，促進(jìn)根系生長，使幼苗生長穩(wěn)定。苗木25-30日齡后可移栽到田間；移栽前2～3天，用10%稀釋的人糞尿沖洗一次，噴80%代森錳鋅或75%百菌清600倍液，以肥、藥配合移栽。

土地整理

4.1為防止土傳病害的發(fā)生，選擇上年非葫蘆科作物的地塊作為冬瓜種植地；冬瓜根系發(fā)達(dá)，生長期長。我們必須選擇土層深厚、土壤疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的田地。

4.2優(yōu)良整地：去年秋冬，首先選擇瓜田，盡快進(jìn)行深翻曬。犁耙深度大于25～30cm。整地前，每667平方米噴70～75kg生石灰，對土壤進(jìn)行消毒，調(diào)節(jié)土壤pH值。然后，整個(gè)河床起壟，高0.25-0.3m，寬2.4m，寬0.4m；耙精后，排距應(yīng)為0.7× 2.0m，兩側(cè)開種植孔或種植墩，每邊種植兩行。

4.3為了獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須施用足夠的基肥；基肥主要為腐熟豬糞、牛糞、人糞或蘑菇糞，每667平方米1500-2000公斤，餅肥30-50公斤，過磷酸鈣40-50公斤或NPK復(fù)合肥10-15公斤?；始性诜N植穴（墩）內(nèi)，與土壤充分混合。

4.4施用基肥后，在種植邊界（墩）上覆蓋地膜或黑膜，以提高土壤溫度，保持土壤水分，為移栽瓜苗的生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。鋪地膜時(shí)，地膜應(yīng)平整、貼邊，特別是種植穴（墩）周圍，以防種植后氣溫較高時(shí)穴內(nèi)熱風(fēng)傷及秧苗。

4.5移栽苗齡25-30天，葉片3-4片時(shí)，可進(jìn)行田間移栽。種植前和種植后，用40%辛硫磷1000倍液灌穴，殺滅地下害蟲。種植時(shí)，從種植穴的塑料薄膜上撕一個(gè)圓孔，挖一個(gè)小洞，把營養(yǎng)缽里的秧苗和土一起取出，種在穴里，用土固定；種植后應(yīng)及時(shí)澆足根系水分。用2.5%塞來昔布2000倍或45%海美舒唑3000～4000倍作根水，可防治枯萎病。

肥水管理

5.1保證苗木成活的關(guān)鍵時(shí)期是播種后5-10天。要保持土壤濕潤，保持天氣晴朗干燥，每3-5天澆水一次。

5.2從種植期到開花期，植株開始發(fā)芽，根系不斷擴(kuò)大，但根系仍較弱，吸肥、吸水能力較差。為了加快發(fā)芽，增強(qiáng)根系，應(yīng)經(jīng)常施用薄肥，保持土壤濕潤。一般來說，腐爛的人糞便和尿液的初始濃度為每7-10天10%，隨著藤蔓的伸長，濃度可增加到30-50%。

5.3坐果期，幼瓜長到拳頭大小后，應(yīng)及時(shí)復(fù)施坐果肥，每667平方米施15:15:15硫酸復(fù)肥，40-45kg，7-10天一次，兩次，兩個(gè)施肥點(diǎn)分開；冬瓜快速膨大期，需水量大，土壤保持濕潤。如遇干旱，可澆灌“泡馬水”。

藤蔓位置

6.1框架高度為1.7-2.0m。

6.2冬瓜生長勢強(qiáng)，生長速度快，易產(chǎn)生不定根。為了擴(kuò)大冬瓜吸收養(yǎng)分的面積，將冬瓜根莖的10個(gè)左右節(jié)在邊緣表面纏繞成直徑約1米的圓形，然后延伸到貨架上。

6.3藤條系在棧橋上后，應(yīng)在植物附近插入樹（竹）桿，或在棧橋上藤條的相應(yīng)位置系一根塑料繩掛在邊面上，并將藤條系在桿或塑料繩上，這樣藤蔓就可以沿著柱子或塑料繩放在棧橋上。

6.4整藤是指從架下各節(jié)去掉側(cè)藤和卷須，以減少養(yǎng)分消耗；其次，葡萄上架后，將側(cè)蔓不斷移開，經(jīng)常安排主蔓的生長方向，并固定方向，使莖葉均勻分布在架子上；定形后，在甜瓜上方留8-10片葉子摘心，并擦掉剩下的側(cè)蔓。

6.5大冬瓜的坐果節(jié)以30～35節(jié)為宜，形狀大，重量重；二是23-28節(jié)瓜。在這些節(jié)點(diǎn)開花結(jié)實(shí)后，應(yīng)根據(jù)瓜的形狀，每株選1-2個(gè)瓜。當(dāng)瓜長到拳頭大小，重約0.25公斤時(shí)，應(yīng)將布或麻繩系在瓜柄上，并系在大棚橫桿上，以防其掉落。

病蟲害防治

根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，每10-15天施藥一次。根據(jù)無公害蔬菜的生產(chǎn)要求，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。

7.1主要病害防治（1）鐮刀菌枯萎?。阂圃苑N植后，用2.5%塞來昔布2000倍液或95%海美舒唑3000～4000倍液灌根，每株用250～500g液灌根。白粉?。喊l(fā)病初期用10%倍液1500倍液或15%倍液1000～1500倍液噴霧防治。三。用60%Mn-Zn 1000倍液霧防治疫病和霜霉病。

7.2主要害蟲防治：蚜蟲：用10%吡蟲啉3000倍液或3%啶蟲脒乳油3000倍液噴灑。2甜瓜：用5%再生懸浮液2500倍液或0.5%甲胺基阿維菌素乳油1500倍液或1.5%菜丹1000倍液或BT制劑500～1000倍液噴灑。薊馬：10%吡蟲啉3000倍，或1500~2000倍10%英雄，加1000倍烈性酒或5%攝政劑懸浮液。4黃照谷：20%氰戊菊酯2000~2500倍液或80%敵敵畏1000倍液噴。

冬瓜收獲時(shí)，果皮變厚變硬，果面出現(xiàn)白色粉末，果毛脫落，這是成熟的標(biāo)志，可以收獲。果柄長5-10cm，一起收獲。