一、產(chǎn)地區(qū)別
1、巴沙魚:巴沙魚是一種淡水魚類,這種魚主要出產(chǎn)在東南亞的淡水中,它是鯰魚的一種。
2、龍利魚:龍利魚是一種海產(chǎn)魚類,它多出產(chǎn)在海洋中,在中國沿海地帶有大量出產(chǎn)。
二、脂肪含量區(qū)別
1、巴沙魚:魚皮和肌肉之間有厚厚的脂肪,而且這些脂肪以飽和脂肪酸為主,對人體健康不利。
2、龍利魚:魚皮下面很少或者幾乎沒有脂肪存在,是更受人們歡迎的魚類,因此價格也高出許多。
三、外觀區(qū)別
1、巴沙魚:自然界中生活的巴沙魚個頭體型都比較大。
2、龍利魚:龍利魚的體型則比較小,而且大部分沒有扁葉狀,通常與巴沙魚放在一起很容易看出區(qū)別。
四、產(chǎn)量區(qū)別
1、巴沙魚:在東南亞各國是大量養(yǎng)殖的淡水魚,其年產(chǎn)量特別高,是龍利魚年產(chǎn)量的幾倍甚至幾十倍。
2、龍利魚:對生存環(huán)境的要求比較高,它只能生活在環(huán)境適宜的海洋中,人工養(yǎng)殖十分困難,因此產(chǎn)量很低。