陳皮就是我們生活中常吃的橘子皮，橘皮味辛苦而溫，氣味芳香入脾肺，功能具有健脾和胃，理氣燥濕的作用。凡是脾肺氣滯，胸悶不暢，脘腹脹痛，嘔噦吐瀉，食少不適，痰多咳嗽等癥，均可以應用陳皮。通常多做輔助之品。

陳皮價格漲幅

因為稀缺性，年份越久越少，十五年份的陳皮，2019年價格是800元每斤，現(xiàn)在已經(jīng)賣到每斤1600元。二十年份的陳皮在2019年賣2000元每斤，現(xiàn)在已經(jīng)賣3000元了。

從2019年開始，陳皮的價格開始明顯上漲，成品因產(chǎn)地、藏量和年份不同，價格漲幅不一，總體漲幅都在50%左右。

去年陳皮主產(chǎn)地江門市新會區(qū)遭遇臺風極端天氣，造成柑橘減產(chǎn)30%。并且由于廣東省的耕地保護政策，有相當數(shù)量的新會柑橘土地退出種植。陳皮價格的上漲，對于消費者而言提高了成本，但有商家表示，價格上漲之后，陳皮銷量反而有上升趨勢。

陳皮的作用有哪些

1、對呼吸系統(tǒng)的作用

陳皮所含揮發(fā)油，具有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。作為煎劑，對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物的平喘效價較高。《景岳全書》記載的“金水六君煎”方劑，其中一味藥便是陳皮，具有滋陰化痰的功能，適用于肺腎陰虛、脾濕生痰、咳嗽作嘔、喘逆多痰、夜咳尤甚等癥。

2、對消化系統(tǒng)的作用

新會陳皮，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。見載于《濟陰綱目》卷八的著名古方“陳皮半夏湯”，陳皮與能勝脾胃之濕半夏同用，其味辛，辛能散滯氣、利水谷、下氣，對不進飲食有奇效。

3、對心血管系統(tǒng)的作用

隨著現(xiàn)代科學的進一步研究探索，新會陳皮在防治心血管疾病方面，具有一定的應用前景。陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌。陳皮提取物和橙皮苷、柚皮素及其衍生物可通過抗血小板凝聚等實現(xiàn)抗血栓作用，蘊含的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

4、潤肺化痰止咳平喘

陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達到化痰潤肺的作用。同時研究表明：新會陳皮能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。霧霾天氣的危害主要體現(xiàn)在對上呼吸道的危害、新會陳皮對這方面有非常好作用，特別適合經(jīng)?？人?，老慢支，及抽煙的人群喝陳皮非常好哦

5、抗菌消炎

陳皮在試管內(nèi)可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生長，陳皮與小葉榕的合劑在試管內(nèi)亦有抑菌作用。陳皮煎劑有較強的消炎殺菌作用，陳皮水泡浴對婦科炎癥、各種皮膚病有較好的輔助治療作用。另外陳皮茶、陳皮胎柑還有一定的抗炎功效，它能消除人體病菌的活性，對細菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎都有很好的緩解抑制作用。