氣溫持續(xù)下降，桑樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育停滯。當(dāng)前，要做好桑園冬季管理工作。桑園冬季管理不僅直接關(guān)系到明年春葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且關(guān)系到明年桑園的生長(zhǎng)。因此，要做好冬季桑園管理工作，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作。

修剪

氣溫下降，桑樹(shù)開(kāi)始發(fā)黃，落葉進(jìn)入休眠，汁液停止流動(dòng)，在這期間，樹(shù)木不容易被砍伐后受傷。建議近期天氣晴好時(shí)進(jìn)行冬季修剪，采用“冬留長(zhǎng)枝”的方法，即從斜口處剪下15-30厘米長(zhǎng)的老枝，留強(qiáng)枝、好枝，把弱枝、無(wú)效枝全部剪掉，從基部向下垂枝、過(guò)密枝、橫枝、干堆（枝）、病蟲(chóng)枝、死拳等不良枝，集中養(yǎng)分，提高產(chǎn)量，并能減少桑園蟲(chóng)卵數(shù)量，抑制桑樹(shù)花葉病的發(fā)生。

及時(shí)清園

桑葉飄落后，應(yīng)及時(shí)全面清除桑園及路旁周圍的垃圾和雜草，不得留下昆蟲(chóng)越冬寄生場(chǎng)所。清理后的雜物將一起焚燒或脫膠堆肥，以清除大量潛伏在枯枝落葉和雜草中越冬的桑毛蟲(chóng)、桑樹(shù)薊馬、紅蜘蛛等害蟲(chóng)的病菌、蛹和卵，減少明年春季桑樹(shù)害蟲(chóng)的發(fā)生。桑枝可作為食用菌的原料或燃料。

冬季肥料

桑園清理工作結(jié)束后，12月下旬至1月上旬結(jié)合冬耕，對(duì)桑樹(shù)進(jìn)行了足夠的冬季施肥，每畝施肥量占全年施肥總量的60%以上?；室杂袡C(jī)肥為主，主要包括腐熟豬糞和牛糞、灰渣和雜肥、塘泥和花生糠，每畝有機(jī)肥1000-2000公斤，復(fù)合肥100公斤，尿素30公斤。

套種綠肥

桑園間作綠肥具有花勞力少、成本低、效益大等優(yōu)點(diǎn)，是解決桑園肥料來(lái)源問(wèn)題的重要途徑之一。適宜的冬施綠肥有蠶豆、豌豆、野豌豆、紫云英、紫云英等，應(yīng)早播綠肥，以便冬前深根，春初增產(chǎn)。來(lái)年春天，綠肥要在盛開(kāi)期收割，蠶豆要在結(jié)果期收割，收獲后要立即掩埋綠肥。