土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，各地都有栽種。那種土豆怎么管理產量高？

選擇健康、豐產性強、抗逆抗病害能力好的種土豆，切好后晾干放在陰暗處鋪上濕潤沙子，覆蓋塑料膜催芽。發(fā)芽后栽種在整地施肥后的地塊中，整個生長時期要做好追肥、澆水、病蟲害防治工作。