大蒜是許多人最喜歡的配料。有些菜看上去很普通，但只要用蒜茸加工，就會(huì)成為一道非常美味的菜。我相信喜歡大蒜的人能理解。因此，如何管理大蒜種植，以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)？讓我們了解一下。

需水量

大蒜的葉子比較小，大蒜的吸收能力很弱，所以必須做好水分管理。從大蒜播種到苗木生長(zhǎng)期間，要保證土壤水分充足，但水分不宜過(guò)多。如果水分過(guò)多，很容易造成田間漬水，而漬水很容易導(dǎo)致?tīng)€根爛母。從出苗到抽薹，大蒜生長(zhǎng)很快，對(duì)水的需求也會(huì)增加，所以需要增加灌溉水量。到了抽薹期，要適當(dāng)減少澆水次數(shù)，避免折斷植株，影響植株生長(zhǎng)，降低產(chǎn)量。后期的澆水工作只需根據(jù)大蒜的生長(zhǎng)程度和土壤濕度來(lái)確定澆水量，并對(duì)大蒜的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行管理。

施肥管理

種植大蒜前，要保證基肥充足。在基肥充足的情況下，大蒜整個(gè)生育期追施次數(shù)不應(yīng)少于4次，因?yàn)榇笏獗旧砭褪且环N喜肥作物。第一次追肥是在大蒜長(zhǎng)出兩片葉子，且大蒜已開(kāi)始獨(dú)立生長(zhǎng)時(shí)，根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)程度，施用適量的追肥農(nóng)家肥。到了春天末，大蒜開(kāi)始慢慢地變熱，開(kāi)始變綠。當(dāng)它變綠時(shí)，需要追肥，最后兩次追肥是在大蒜抽薹期和抽穗期及時(shí)進(jìn)行的。

除草管理

在大蒜發(fā)芽之前，可以用除草劑除草。如果天氣不好，比如干旱多雨，除草劑的效果就會(huì)降低，除草的方法可以改為中耕。中耕除草優(yōu)于化學(xué)除草，因?yàn)橹懈莶粌H能清除田間雜草，還能將更多的養(yǎng)分集中在植物上，還能提高土壤的滲透性，提高大蒜對(duì)養(yǎng)分的吸收能力，相對(duì)減少藥害的發(fā)生。栽培中要注意不要損傷植株的根系，使根系能更好地生長(zhǎng)和延伸，使大蒜能正常生長(zhǎng)。

注意事項(xiàng)

激素的使用取決于品種。而且，激素的使用也不利于大蒜的貯藏。大蒜容易發(fā)生病蟲(chóng)害、腐爛等情況。因此，只有那些在收獲后馬上就可以獲得并且不需要儲(chǔ)藏的品種才可以給予激素，比如二水棗。對(duì)激素的使用有一定的要求，當(dāng)大蒜苔尾外露時(shí)，后期不能噴施，這樣既能加快大蒜的生長(zhǎng)，又能使?fàn)I養(yǎng)成分更加集中，提高大蒜的產(chǎn)量。

以上是大蒜種植的要點(diǎn)，還沒(méi)學(xué)會(huì)的農(nóng)民來(lái)看看，希望大家在今后的種植過(guò)程中能獲得高產(chǎn)。