一、海瓜子是什么

1、瓜子又稱薄殼，是李貝目、翼形亞綱、李貝科、蛤蜊屬、尋氏蛤種類的海產(chǎn)品，其貝殼小而薄而透明，長約2cm，呈三角形，表面呈綠褐色或黃褐色，從殼頂?shù)胶缶売胁ㄐ位蚍派錉顖D案，其中呈灰白色。

2、海瓜子又稱蛤蜊，是白色蛤蜊，外形大小如南瓜子，在威海、潮汕、汕頭、潮州等地最常見，而且被稱為蛤蜊、蛤蜊，威海被稱為錐子、威海銀子雜，潮汕地區(qū)被稱為蛤蜊，現(xiàn)在是慈溪市著名的水特產(chǎn)。

3、海瓜子是營養(yǎng)價值極高的貝類海產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等要素，具有調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管的作用，對高脂血癥、高血壓、心血管疾病有一定的輔助作用。

二、海瓜子和花甲有的區(qū)別

1、科屬不同

（1）海瓜子是李貝目、翼形亞綱、貽貝科、蛤蜊屬、尋氏肌蛤種類的海產(chǎn)品。

（2）花甲是真瓣鰓目、簾蛤科、橫簾蛤蜊屬軟體動物。

2、形狀不同

（1）海瓜子是表面呈灰色、略帶肉紅色的蛤蜊，貝殼小而薄而透明，僅長2cm左右，從外殼可以看到內(nèi)果肉的顏色，而且外殼整體呈三角形，表面呈綠褐色或黃褐色，外殼內(nèi)呈灰白色的。

（2）花甲外殼細長，約3cm左右，呈黃褐色或淺紫色長卵圓形，上面有不規(guī)格的博文狀花紋，且有1層光亮的殼皮，殼內(nèi)呈淺紫色或白色。

3、分布范圍不同

（1）海瓜子多分布在鹽度高的外灣和島嶼灘涂，一般常見于南北沿海灘涂上，

（2）花甲多分布在中國沿海區(qū)域，喜歡生活在淺海底。