一、醋+鹽清洗
1、步驟一:準備一較大水盆并倒入清水,加入適量醋和鹽并進行攪拌待用。
2、步驟二:將挑選出的小龍蝦倒入準備好的水盆中浸泡15分鐘左右。
3、步驟三:等小龍蝦吐出腮部的臟物,這時小龍蝦基本上已經(jīng)清洗干凈,最后將其撈出并用清水沖洗2-3次即可。
二、自動清洗
1、步驟一:準備好容器用水盆或水桶都可,往容器中倒入適量鹽與水并進行攪拌,使其成為淡鹽水。
2、步驟二:將小龍蝦倒入準備好的容器中浸泡24小時,等龍蝦體內(nèi)臟物都已排出,撈出用水沖洗下即可。
三、人工清洗
1、步驟一:準備好水桶,往桶內(nèi)倒入適量水,將購買回來的小龍蝦放進桶中浸養(yǎng)1小時。
2、步驟二:之后撈出小龍蝦用刷子仔細清洗其身體,尤其是腹部及口部,注意不要被其鉗子夾傷,可戴手套進行清洗。