西瓜是生活中很常見的一種水果,很多人喜歡吃西瓜,在炎熱的夏季,大街小巷幾乎隨處可見賣西瓜的水果攤販,很多人喜歡吃西瓜,但是卻不知道怎么選西瓜,怕一個(gè)不小心買了一個(gè)不熟的瓜回去。那么西瓜怎么看熟沒熟?教你四個(gè)技巧輕松分辨!
一、西瓜怎么看熟沒熟?
1、掂重量
一般西瓜越成熟的,它的重量就會(huì)越輕,一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
2、聽聲音
將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動(dòng),是熟瓜,發(fā)出“突、突”聲,說明西瓜的是成熟度比較高;發(fā)出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。要是拍起來(lái)的感覺有點(diǎn)中空,代表已經(jīng)過熟的西瓜,切開后可能賣相不佳。
3、看蒂頭
比起新鮮油綠的蒂,選擇看起來(lái)有點(diǎn)枯掉的蒂的話,可能會(huì)買到比較甜的西瓜。而如果是已經(jīng)被摘掉蒂的西瓜,則看蒂被摘掉之后的蒂頭部位,越向內(nèi)凹陷的西瓜會(huì)越甜。
4、看波紋
看表面的波紋如果越清晰、越明顯,說明這個(gè)西瓜就越甜,而西瓜上的紋路顏色越濃則代表糖分越高,波紋的樣子越像是閃電一樣彎曲的也越好。而且切開西瓜果肉中間如果有一條白色的紋路,剛好連接西瓜的根部,就表明這種西瓜是被催熟過的,果肉雖然發(fā)紅,但卻沒有完全長(zhǎng)熟。這種西瓜味道特別清淡,甚至一點(diǎn)甜味都沒有。
二、西瓜沒熟怎么辦?
1、西瓜沒熟可以將其和蘋果放在一起催熟,因?yàn)樘O果里面有一種成分可以催熟,將不熟的西瓜與蘋果放在一起可使西瓜變熟。
2、西瓜沒熟不要浪費(fèi),可以將其做成飲料來(lái)喝,西瓜蜂蜜檸檬汁是夏天非常解暑的一個(gè)飲品,將西瓜和檸檬一起榨汁不僅不會(huì)浪費(fèi)西瓜,而且口感也非常不錯(cuò),將西瓜肉挖出放在杯中,檸檬切半擠汁到杯里,蜂蜜根據(jù)西瓜甜度適量倒入,榨汁機(jī)會(huì)將西瓜果肉打碎成泥,然后用網(wǎng)篩過濾掉殘?jiān)纯傻玫轿鞴戏涿蹤幟手恕?/p>
此外,生西瓜也可以放熟,若是想要要7成熟以上可以在家里放2天在食用,注意儲(chǔ)放過程中溫度要適度,不要放在陽(yáng)光直射下,防止西瓜變質(zhì)。