一、鯧魚多少錢一斤
1、鯧魚價格不定,其價格與鯧魚自身的大小有關(guān)。
2、一般情況下市場重量在350-500克左右的鯧魚價格一般在24.00元左右1公斤,白鯧魚13或14元1公斤很便宜,但有時漲幅也很大。
3、休漁期一兩重的小鯧魚已經(jīng)賣到40元斤了,頭稍大的鯧魚從80元上升到120元1斤,紅鯧魚價格更便宜,基本上1斤在5-6元左右。
二、鯧魚有哪些種類
1、銀鯧
銀鯧別稱鏡魚平魚等,體型側(cè)呈卵圓形,銀灰色頭小吻圓,頭胸相連明顯,口眼小,雙頜各有細(xì)牙,食道側(cè)囊內(nèi)乳頭狀突出,嘴舌不能伸縮,頭后側(cè)感覺管從不延長呈尖形,背鰭和臀鰭同形,稍長呈鐮狀,成魚腹鰭消失,鰭刺短,尾鰭叉形,下葉長于上葉,體披細(xì)小的園鱗色銀白,近海溫性中下層魚類,平時分散在潮流緩慢、水深5米-110米的水域,早晨和黃昏時水中上層活動不太活躍。
2、金鯧
金鯧學(xué)名卵形鯧魚,地方名黃臘鯧和金鯧等,魚體側(cè)扁卵圓形,臀鰭和第二背鰭略相等都顯著比腹部微長點(diǎn),頭側(cè)的扁尾柄細(xì),體披小鱗不易剝落,魚肉白色,柔軟美味,南方沿海貴重的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一,金鯧是暖水性的上層魚類,生活在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶和溫帶海區(qū),體型大,春夏從外海游近海,冬天到外海深水區(qū)。
3、紅鯧
紅鯧學(xué)名短蓋巨脂鯉也被稱為淡水紅鯧,成體具有黑色背鰭和橙色金屬光澤的腹鰭,原產(chǎn)南美亞馬遜河,是熱帶和亞熱帶魚類,食性雜亂,生長快,個體大,病害少,容易捕撈,肉厚刺少,味道鮮美,營養(yǎng)豐富等特征,在擴(kuò)大池塘養(yǎng)殖對象,增加單位面積產(chǎn)量方面是一種有價值的魚類,幼魚階段還可作觀賞魚。淡水鯧于1982年被引入中國臺灣省之后人工繁殖成功,開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖,1985年從臺灣省經(jīng)香港引入廣東省試養(yǎng),1987年獲得人工繁殖成功以后逐漸推廣全國,成為年產(chǎn)量最高的名特品種之一。
4、花鯧
花鯧學(xué)名巴西真鯧,體延長或體甚高而側(cè)扁,口中大口裂斜,上頜骨后端達(dá)眼中部下方,前鰓蓋骨邊緣具小棘,背鰭和臀鰭基部被以鱗片,背鰭鰭棘部與鰭條部相連,5-9鰭棘,鰭棘柔軟,最末鰭棘長度等于相接鰭條,臀鰭3鰭棘尾鰭凹形或叉形,原產(chǎn)于西南大西洋區(qū),從巴西至阿根廷火地島海域,棲息深度22-133米。