一、草莓怎么清洗

1、淘米水清洗

摘掉草莓果柄上的葉子，然后放置在自來水龍頭下沖洗幾分鐘，去掉附著在草莓表面上的泥土，雜質(zhì)，農(nóng)藥殘留物等；接著將沖洗好的草莓浸泡在淘米水中3分鐘左右，既可以去除掉剩余殘留的農(nóng)藥，同時可以吸附掉草莓表面剩下的泥土、灰塵等雜質(zhì)；最后使用流動水將淘米水沖洗干凈即可。

2、食鹽水清洗

與淘米水清洗方法類似，只需將淘米水換成食鹽水/2%碳酸氫鈉溶液，這樣可以起到消毒的作用，而且還可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉。

3、果蔬凈

準備一盆水，倒入適量的果蔬凈，然后將草莓放入其中浸泡幾分鐘左右，最后用流動水沖洗干凈即可。

4、注意事項

（1）在清洗草莓的時候，盡量不要摘去草莓蒂，避免在浸泡的過程中，農(nóng)藥等污染物順著傷口進入草莓內(nèi)部。

（2）在浸泡草莓的時候，時間不宜過久，溶液濃度不宜過高，否則可能會因為濃度差、滲透壓等問題造成細胞破裂，農(nóng)藥反而滲透進細胞內(nèi)，更難被去除。

（3）草莓的果皮十分的薄弱，在清洗的過程中，避免用手揉搓，同時水流沖擊力不宜過大。

（4）除非是專用的清潔劑，否則最好不要使用洗潔精等清潔劑進行清洗。

（5）在浸泡草莓之前，需要先用流水沖洗幾遍。如果直接浸泡，農(nóng)藥容易溶解在水中，然后被草莓吸收掉。