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紅菇和毒紅菇的區(qū)別

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-05-16  瀏覽次數(shù):81504
內(nèi)容摘要:紅菇生活中特別受歡迎的一種食用菌有著菇中之王的稱號(hào),它肉質(zhì)細(xì)膩的,營養(yǎng)豐富,但在自然界中還有一種與它十分相似的毒紅菇,如果不了解它們之間的區(qū)別就會(huì)在購買或者采集時(shí)上當(dāng),誤食毒紅菇以后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重中毒反應(yīng)

紅菇生活中特別受歡迎的一種食用菌有著菇中之王的稱號(hào),它肉質(zhì)細(xì)膩的,營養(yǎng)豐富,但在自然界中還有一種與它十分相似的毒紅菇,如果不了解它們之間的區(qū)別就會(huì)在購買或者采集時(shí)上當(dāng),誤食毒紅菇以后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重中毒反應(yīng),有時(shí)還會(huì)危及生命。

紅菇和毒紅菇的區(qū)別

紅菇和毒紅菇的區(qū)別

1、大小區(qū)別

紅菇和毒紅菇在子實(shí)體的大小上就有明顯的區(qū)別,紅菇的子實(shí)體是比較大的,它的菌蓋直徑多在5~12厘米之間,而且多為半球形,后來平行展開,而毒紅菇的子實(shí)體則比較小,菌蓋多在5~9厘米之間,而且是扁的半球形。

2、菌柄顏色

紅菇和毒紅菇在菌柄顏色上也有明顯區(qū)別,紅菇的菌柄多為白色,而且它的孢子多是無色的球形,而毒紅菌的菌柄多為紅色,它的孢子也帶有淡淡的紅色,它的菌囊為披針形,紅菇的菌囊為梭形。

紅菇和毒紅菇的區(qū)別

3、表面粘液

紅菇與毒紅菇雖然外觀相似,但它們?cè)诒砻娴恼骋荷弦灿忻黠@區(qū)別,紅菇是食用菌,表面粘液特別少,而毒紅菇則是一種帶有毒性菌類植物,他表面的黏液特別多,用手觸摸時(shí)會(huì)有種發(fā)黏的感覺存在。

4、食用功效

紅菇是一種高營養(yǎng)食材,人們使用它以后能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體,并能提高身體抗癌抗衰老能力,它不會(huì)對(duì)人體造成不良危害,而毒紅菇是一種根本不能食用的菌類,人們食用它以后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒反應(yīng),容易出現(xiàn)惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉和抽搐等不良癥狀,會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。

上面為大家介紹了紅菇和毒紅菇的區(qū)別,能讓大家知道怎樣辨別紅姑還是毒紅菇,以后大家在購買這種食用菌是一定要用心去辨別,以免購買毒紅菇食用后出現(xiàn)中毒。

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