莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效，那么莧菜孕婦能吃嗎？哪些人不適合吃？有什么營養(yǎng)價值？據(jù)資料了解，雖然莧菜營養(yǎng)豐富，可以幫助準媽媽解決上火、便秘等問題，預防貧血，但是莧菜有滑胎的功效，食用不當易引發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)。所以建議準媽媽少食咸菜。 臨產(chǎn)前可以適量食用，有助于順利生產(chǎn)。

一、莧菜孕婦能吃嗎？

雖然莧菜營養(yǎng)豐富，可以幫助準媽媽解決上火、便秘等問題，預防貧血，但是莧菜有滑胎的功效，食用不當易引發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)。所以建議準媽媽少食咸菜。 臨產(chǎn)前可以適量食用，有助于順利生產(chǎn)。

二、哪些人不適合吃？

1.莧菜性寒涼，陰盛陽虛體質(zhì)、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用。

2.莧菜不宜與甲魚同食，否則會引起中毒。

3.過敏性體質(zhì)的人食用莧菜后經(jīng)日光照射有可能患植物日光性皮炎，此癥較嚴重，需多加注意。

三、莧菜的營養(yǎng)價值

1、清熱解毒：莧菜清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2、增強體質(zhì)：可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。

3、促進兒童的生長發(fā)育：菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，莧菜能促進小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。

4、防止肌肉痙攣：能維持正常的心肌活動促進凝血增加血紅蛋白并提高攜氧能力促進造血等功能。