鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，那么，鵝為什么要養(yǎng)三年？
鵝要養(yǎng)殖三年，是因?yàn)轲B(yǎng)了三年的鵝中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且肉質(zhì)不容易煮爛，飼養(yǎng)鵝時(shí)，需要在遠(yuǎn)離居民區(qū)和污染源的地方建立鵝場(chǎng)，并且要選擇體型大且繁殖能力強(qiáng)的品種，在給鵝飼喂時(shí)，要給其提供充足的牧草。
